等級 特急  部委號  國質檢明發(fā)[2007]25號    中機號

關于做好部分QS標志食品公告及警示工作的通知

各省、自治區(qū)、直轄市質量技術監(jiān)督局：

    為加快推進食品質量安全市場準入制度，督促食品生產企業(yè)加強質量管理、嚴格依法生產經營，確保食品質量安全，保護消費者合法權益，國家質檢總局擬對已基本完成市場準入工作、符合條件的企業(yè)都已獲證的食品發(fā)布公告，并對無QS標志食品提出風險警示?，F(xiàn)就有關工作要求通知如下：

    一、總局將于近期發(fā)布公告和風險警示，告知社會16種加工食品已經全部實施了市場準入制度管理，所有符合條件的企業(yè)已獲得生產許可并在產品上加貼了QS標志。這些產品是：小麥粉、大米、醬油、醋、滅菌乳、巴氏殺菌乳、碳酸飲料、礦泉水、純凈水、方便面、餅干、冷凍飲品、白酒、葡萄酒、啤酒、嬰幼兒配方乳粉。同時警示，上述食品未加貼QS標志的在質量安全方面可能存在風險，請消費者謹慎選擇。對于沒有QS標志的小作坊生產的食品，應當經當?shù)刭|量技術監(jiān)督部門檢驗合格后，限制在當?shù)乜h級行政區(qū)域內銷售。

    二、目前尚有部分企業(yè)應當取得食品生產許可證但沒有取證的，各地質量技術監(jiān)督局要督促企業(yè)盡快申請取證，要通過提高工作效率、簡化辦事程序、縮短企業(yè)取證時間，保證工作質量，幫助企業(yè)盡快達到市場準入條件，獲證后依法進行生產，并在其產品上加貼QS標志。

    三、各級質量技術監(jiān)督局要加大對無證生產行為和無證食品的查處力度，嚴格按照《關于進一步加強食品生產加工小作坊監(jiān)管工作的意見》（國質檢食監(jiān)[2007]284號）的規(guī)定，規(guī)范小作坊生產行為，確保人民群眾消費安全。對發(fā)現(xiàn)的食品違法行為，依法嚴厲查處。  四、到今年年底前，總局還擬再分批發(fā)布相同的公告。請各省級局按照總局的統(tǒng)一部署，在發(fā)布公告和風險警示前，對本地食品企業(yè)進行調查摸底，告知相關企業(yè)嚴格按照市場準入要求組織生產和使用QS標志，確保公告和風險警示工作達到宣傳市場準入制度，引導群眾消費，督促企業(yè)自律的目的。                         

國家質檢總局  

二〇〇七年七月十二日