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2021-05-20 11:31
貴州省市場監(jiān)管局關(guān)于食用豆腐的消費(fèi)提示
2021-05-19 08:56
南京土壤所在大氣CO2濃度升高對(duì)蔬菜礦質(zhì)養(yǎng)分含量影響研究中獲進(jìn)展
2021-04-28 16:09
微流化對(duì)大豆分離蛋白乳液凝膠乳液特性、流變性質(zhì)和微結(jié)構(gòu)特性的影響及其膠凝機(jī)理
2021-04-21 08:45
青島科技大學(xué)數(shù)理學(xué)院于彬副教授團(tuán)隊(duì)在蛋白質(zhì)組學(xué)研究領(lǐng)域取得新進(jìn)展
2021-04-19 08:35
臨沂大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院康大成教授在食品科學(xué)領(lǐng)域國際頂級(jí)期刊發(fā)表研究成果
2021-04-13 11:36
蛋白去乙?;刚{(diào)控核糖體蛋白的機(jī)制獲揭示
2021-04-12 10:02
研究揭示神經(jīng)肽調(diào)控蜜蜂勞動(dòng)分工新機(jī)制
2021-04-10 10:00
【進(jìn)出口食品安全】進(jìn)口乳品流程
2021-04-07 16:34
食品出口程序|肉類篇
2021-04-01 08:25
熱處理結(jié)合堿誘導(dǎo)(pH12)增強(qiáng)大米谷蛋白的溶解性和起泡性:蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的研究
2021-03-24 08:09
納豆芽孢桿菌對(duì)發(fā)酵花生致敏性的影響
2021-03-19 13:32
煙臺(tái)市市場監(jiān)督管理局公開曝光6起食品行政處罰案件(一)
2021-03-15 10:23
泰國發(fā)布《大麻籽、大麻籽油、大麻籽蛋白質(zhì)以及含大麻籽、大麻籽油或大麻籽蛋白質(zhì)成分的食品》的公告
2021-02-25 09:14
上饒市開展豆制品專項(xiàng)整治,確保市民吃上放心豆腐
2021-02-25 08:37
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州獸醫(yī)研究所科研團(tuán)隊(duì)通過高分辨原子結(jié)構(gòu)揭示口蹄疫病毒中和抗體的抗病毒機(jī)制
2021-01-25 09:09
2020年美國大豆作物品質(zhì)解讀
2021-01-21 13:15
貴州省市場監(jiān)管局關(guān)于炒貨食品及堅(jiān)果制品的消費(fèi)提示
2021-01-12 10:09
【十三五巡禮】中國農(nóng)科院科技支撐穩(wěn)產(chǎn)保供系列之八:禽蛋篇
2021-01-07 09:49
肉品加工與品質(zhì)調(diào)控創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)在食品領(lǐng)域國際頂尖期刊發(fā)表綜述文章“蛋白質(zhì)翻譯后修飾對(duì)肉品質(zhì)的影響”
2021-01-07 09:31
武漢設(shè)計(jì)工程學(xué)院教師在茶乳酪形成機(jī)制研究方面取得新進(jìn)展
2020-12-23 09:38
運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品定義及分類
2020-12-21 14:49
荷蘭合作銀行分析:2021年中國仍將是美國海產(chǎn)品主要的出口目的地
2020-12-17 10:31
湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院加工所水產(chǎn)加工創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)在《LWT-Food Science and Technology》上發(fā)表文章
2020-12-08 11:43
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所谷物團(tuán)隊(duì)系統(tǒng)揭示影響面條消化特性的內(nèi)外源因素
2020-12-07 10:05
谷物團(tuán)隊(duì)系統(tǒng)揭示影響面條消化特性的內(nèi)外源因素
2020-11-30 09:33
為什么少食能多“壽”?科學(xué)家不僅發(fā)現(xiàn)了潛在機(jī)制,還帶來了減緩衰老的新方法
2020-11-25 13:54
挪威鮭魚在消除抗生素方面走在了前列
2020-11-11 15:50
中坦兩國達(dá)成大豆輸華協(xié)議
2020-11-09 09:26
沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院參與完成的母乳蛋白質(zhì)組學(xué)研究成果榮獲中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)—技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng)
2020-10-26 16:07
白茶滋味品質(zhì)形成機(jī)理研究取得新進(jìn)展
2020-10-20 13:38
合肥工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院牽頭和參與的兩項(xiàng)蛋品科技成果順利通過評(píng)價(jià)
2020-10-14 09:03
冰島成功研發(fā)用魚皮治愈傷口的藥品
2020-10-12 08:39
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)揭示調(diào)控水稻光周期開花復(fù)合物CCT/NF-YB/YC的轉(zhuǎn)錄調(diào)控機(jī)制
2020-10-10 13:37
食品領(lǐng)域頂級(jí)期刊在線發(fā)表了肉品加工與品質(zhì)調(diào)控團(tuán)隊(duì)綜述文章“肉品質(zhì)生物標(biāo)志物最新研究進(jìn)展及發(fā)展趨勢”
2020-10-01 09:45
生鮮肉品質(zhì)調(diào)控機(jī)制研究取得重大進(jìn)展
2020-09-21 08:42
國硒中心發(fā)表富硒堇葉碎米薺蛋白質(zhì)提取最近研究成果
2020-09-16 08:39
鄒城市檢驗(yàn)檢測中心圓滿通過省級(jí)能力驗(yàn)證
2020-08-26 16:27
8月25日花絮 | 2020第8屆上海生物發(fā)酵展于明日盛大開幕
2020-08-15 10:39
解讀《關(guān)于蛋白質(zhì)谷氨酰胺酶等21種“三新食品”的公告》(2020年第6號(hào))
2020-08-15 10:37
國家衛(wèi)生健康委員會(huì)關(guān)于蛋白質(zhì)谷氨酰胺酶等21種“三新食品”的公告(2020年第6號(hào))
2020-08-07 14:59
蜂群分泌蜂王漿神經(jīng)生物學(xué)機(jī)理獲揭示
2020-07-28 09:50
北京畜牧獸醫(yī)研究所反芻動(dòng)物營養(yǎng)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)蘿藦科植物牛角瓜可提高瘤胃氮素轉(zhuǎn)化效率
2020-07-23 17:13
廣西公布新一期食品安全監(jiān)督抽檢信息 2批次花生奶檢出蛋白質(zhì)不合格
2020-05-27 11:55
安琪抗吸潮酵母抽提物(YE)出爐
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昆蟲的排泄物是鯰魚最喜歡的飼料
2020-02-26 11:45
乳制品知識(shí)科普系列宣傳(十一)
2020-02-21 09:15
國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心公開征求蛋白質(zhì)谷氨酰胺酶等4種食品添加劑新品種意見
2020-02-20 08:56
乳制品知識(shí)科普系列宣傳(九)
2020-02-18 13:07
韓國254種產(chǎn)品的調(diào)查結(jié)果顯示方便食品的營養(yǎng)成分含量較低
2020-02-08 10:39
中國乳業(yè)“保價(jià)格、保質(zhì)量、保供應(yīng)”行動(dòng)系列報(bào)道——新希望
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