9月12日，十四屆全國人大常委會第十七次會議通過了《全國人民代表大會常務(wù)委員會關(guān)于修改〈中華人民共和國食品安全法〉的決定》，自2025年12月1日起施行。修正草案共3條，主要規(guī)定了以下內(nèi)容：對重點液態(tài)食品道路散裝運輸加強監(jiān)管；將嬰幼兒配方液態(tài)乳納入注冊管理；嚴厲懲處有關(guān)違法行為。
為加強食品安全監(jiān)管隊伍建設(shè)，提升食品安全檢查員專業(yè)化水平，根據(jù)《中共中央辦公廳 國務(wù)院辦公廳關(guān)于進一步強化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》，市場監(jiān)管總局在充分調(diào)研和廣泛征求意見的基礎(chǔ)上，研究起草了《食品安全檢查員管理暫行辦法（征求意見稿）》，近期面向社會公開征求意見，意見反饋截止日期為2025年10月13日?！掇k法》堅持問題導(dǎo)向和目標導(dǎo)向，著力提升食品安全檢查員隊伍專業(yè)化水平。擬通過制定全國統(tǒng)一的食品安全檢查員管理辦法，完善食品安全檢查員管理制度，統(tǒng)一考核培訓(xùn)標準，明確使用管理要求，強化制度保障，推動建立一支政治過硬、忠于職守、業(yè)務(wù)精湛、結(jié)構(gòu)合理，與我國食品安全監(jiān)管實際相適應(yīng)的食品安全檢查隊伍，全面提升食品安全治理能力，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
西貝致歉：將陸續(xù)完成9項工藝調(diào)整
9月15日中午，西貝發(fā)布道歉信。致歉信稱，為了滿足廣大顧客的需求，讓顧客擁有更好的體驗，將盡可能把中央廚房前置加工工藝調(diào)整到門店現(xiàn)場加工。2025年10月1日前，西貝全國門店會陸續(xù)完成9項調(diào)整：西貝所有使用大豆油烹調(diào)的菜品，調(diào)整為使用非轉(zhuǎn)基因大豆油；兒童餐吃光光牛肉燜飯牛肉醬，調(diào)整為門店現(xiàn)炒；兒童餐牛肉餅，調(diào)整為門店現(xiàn)做牛肉餅；兒童餐鱈魚條，調(diào)整為門店原切大黃魚，現(xiàn)炸現(xiàn)烤；烤羊肉串，調(diào)整為在門店現(xiàn)切、現(xiàn)串、現(xiàn)烤；豬排燴酸菜中豬排半成品，調(diào)整為生排骨，在門店現(xiàn)炒；酥皮肉夾饃鹵肉，調(diào)整為生肉在門店現(xiàn)鹵；手撕椒麻雞，調(diào)整為生雞在門店現(xiàn)煮；燕麥小米粥中的金瓜泥，調(diào)整為門店現(xiàn)熬小米粥，加入新鮮金瓜片熬制。此外，關(guān)于廣大顧客關(guān)心的保質(zhì)期問題，公司正在與上游供應(yīng)商積極溝通，在保證食品安全和庫存周轉(zhuǎn)的前提下，盡量縮短保質(zhì)期。
近日，上海市黃浦區(qū)人民法院一審判決涉案的唐某（男，17歲）和吳某（男，17歲）的父母，賠償海底撈餐具損耗費、清洗消毒費、經(jīng)營損失、商譽損失等共計220萬。今年3月，“男子往海底撈火鍋內(nèi)小便”的視頻引發(fā)廣泛關(guān)注。事發(fā)后，海底撈向法院對兩名涉事男子提起了民事訴訟申請。
東北雨姐帶貨粉條廠被強制執(zhí)行671萬
企查查APP顯示，近日，朝陽縣六河粉條制造有限公司新增一則被執(zhí)行信息，執(zhí)行標的671.76萬余元，執(zhí)行法院為遼寧省朝陽市朝陽縣人民法院。此前，據(jù)媒體報道，“東北雨姐”的雨姐傳媒與遼寧省朝陽市朝陽縣六河粉條制造有限公司因“作虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳”被分別沒收違法所得和罰款165萬、671.76萬元。
“千禾0+”商標被宣告無效，千禾味業(yè)回應(yīng)
9月11日，通過國家知識產(chǎn)權(quán)局商標局官網(wǎng)查詢獲悉，千禾味業(yè)食品股份有限公司的“千禾0+”等商標被宣告無效。第1945期商標公告《注冊商標宣告無效公告》顯示，根據(jù)《中華人民共和國商標法》第四十四條、第四十五條和第四十七條之規(guī)定，下列注冊商標宣告無效，予以公告。其中包含，千禾味業(yè)食品股份有限公司注冊號為35121564的商標“千禾0+”。9月11日，千禾味業(yè)食品股份有限公司熱線工作人員表示，知識產(chǎn)權(quán)局依職權(quán)對該公司商標進行了核查，并對部分商標進行了無效宣告，公司目前未使用已宣告無效的商標。
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