今年2月，赤峰市市場監(jiān)管局制定印發(fā)《食品安全“雷霆行動”實施方案》，將食品添加劑“兩超一非”整治列為重點工作之一，并從3月開始組織開展了生產環(huán)節(jié)食品添加劑旗縣區(qū)交互檢查。由食品生產職業(yè)化高級檢查員組成的專項檢查組，通過交叉互查、突擊檢查、暗訪摸排等方式，隨機抽取了食品生產企業(yè)及小作坊展開深度“體檢”，精準排查添加劑管理使用漏洞。期間，市局組織召開了全市生產環(huán)節(jié)食品安全“雷霆行動”推進視頻會議，結合有關工作開展情況對“兩超一非”整治作出專項部署，將專項整治與肉制品、食用植物油、乳制品、飲料、糕點等重點領域監(jiān)管工作深度融合，確保整治工作持續(xù)加力、取得實效。8月以來，市市場監(jiān)管局結合嚴厲打擊制售假劣肉制品專項整治和食品添加劑“兩超一非”整治工作要求，再次針對松山、紅山城區(qū)肉制品小作坊組織開展專項抽查，詳細排查了肉制品小作坊食品添加劑的采購、存放、使用等重點環(huán)節(jié)，切實保障群眾食品安全。

 

　　通過專項整治工作，赤峰市市場監(jiān)管局進一步建立起常態(tài)化、立體化監(jiān)管機制。一是條線聯(lián)動，通過生產、流通、餐飲三大環(huán)節(jié)齊抓共管，市、縣兩級市場監(jiān)管部門協(xié)調配合，從食品添加劑采購、存放、使用以及產品標簽入手，橫向到邊、縱向到底，確保監(jiān)管無死角、無盲區(qū)；二是靶向治理，從食品生產企業(yè)到街頭小作坊，從商超貨架到餐飲后廚，執(zhí)法人員整治緊盯高風險主體與品類，采取日常巡查、專項檢查等多種方式結合，對重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)開展重點監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問題依法處置，有的放矢，提升監(jiān)管精準度；三是閉環(huán)管理，針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，市場監(jiān)管部門建立臺賬，明確了整改時限與責任人，實施銷號管理，確保隱患真整改、問題不反彈。

 

　　截至目前，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)已在生產、流通、餐飲各環(huán)節(jié)排查食品生產經(jīng)營主體7744家次，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題責令整改98家次，當場行政處罰20起，立案查處35起，已結案4起，罰沒款2萬余元。

 

　　整治不是終點，長效才是目標。下一步，赤峰市市場監(jiān)管局將繼續(xù)深化食品添加劑“兩超一非”專項整治成果，以“時時放心不下”的責任感，守護群眾“舌尖上的安全”，為全市食品產業(yè)高質量發(fā)展保駕護航。