會(huì)上，執(zhí)法人員圍繞肉類產(chǎn)品的采購(gòu)、運(yùn)輸、貯存、交接、銷售以及標(biāo)識(shí)標(biāo)簽等方面對(duì)參會(huì)人員進(jìn)行了培訓(xùn)并向參會(huì)人員發(fā)放了肉類經(jīng)營(yíng)告誡書、消費(fèi)提示等宣傳材料。

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體要嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，確保所經(jīng)營(yíng)的肉類產(chǎn)品資質(zhì)齊全、來(lái)源合法，嚴(yán)禁采購(gòu)、加工、銷售來(lái)源不明、檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類及制品。要對(duì)照食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)生產(chǎn)加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行徹底排查，重點(diǎn)排查環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、工藝流程、人員管理、食品添加劑使用等情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即整改，堅(jiān)決杜絕假劣肉制品流入市場(chǎng)。市場(chǎng)監(jiān)管部門將進(jìn)一步加大執(zhí)法力度，嚴(yán)懲重處制售假劣肉制品違法違規(guī)行為，形成有力震懾，不斷筑牢轄區(qū)肉類食品安全防線。

 

　　下一步，右旗市場(chǎng)監(jiān)管局將以此次培訓(xùn)告誡會(huì)議為契機(jī)，進(jìn)一步夯實(shí)執(zhí)法人員的專業(yè)素養(yǎng)與監(jiān)管能力，緊盯食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，持續(xù)推進(jìn)專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法違規(guī)行為，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。