此次“回頭看”聚焦前期檢查中發(fā)現(xiàn)的食材儲(chǔ)存不規(guī)范、臺(tái)賬記錄不全、后廚衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)信息不完整、從業(yè)人員管理不規(guī)范等問(wèn)題，核查涉事單位是否對(duì)存在的問(wèn)題按要求完成整改。同時(shí)執(zhí)法人員對(duì)整改不徹底的單位進(jìn)行重點(diǎn)督導(dǎo)，明確再次整改時(shí)限和要求，確保問(wèn)題不反彈。檢查中，執(zhí)法人員還結(jié)合日常監(jiān)管要點(diǎn)，對(duì)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展食品安全再提醒，強(qiáng)調(diào)主體責(zé)任落實(shí)，要求定期自查自糾，從根本上規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。

 

　　下一步，甘州區(qū)北街市場(chǎng)監(jiān)督管理所將把“回頭看”與日常監(jiān)管結(jié)合起來(lái)，形成常態(tài)化監(jiān)督機(jī)制，通過(guò)反復(fù)查、查反復(fù)，切實(shí)鞏固整改成效，全力保障群眾“舌尖上的安全”。