為進一步加強散裝奶質(zhì)量安全監(jiān)管,保障廣大消費者的飲食安全,久治縣市場監(jiān)督管理局近期在全縣范圍內(nèi)開展了散裝奶風(fēng)險防范監(jiān)督檢查工作。
我局執(zhí)法人員先后深入農(nóng)貿(mào)市場、大型商超等散裝奶銷售集中區(qū)域,對銷售散裝奶的攤販、店鋪進行拉網(wǎng)式排查。重點檢查散裝奶的來源渠道是否正規(guī)、是否具備檢驗檢疫合格證明、儲存條件是否符合要求、儲存容器是否定期清洗消毒等。此次出動執(zhí)法人員3人次,檢查6戶。
同時,我局執(zhí)法人員積極向散裝奶經(jīng)營者和消費者宣傳食品安全知識。通過發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場講解等方式,向經(jīng)營者普及《食品安全法》《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》等相關(guān)法律法規(guī),強調(diào)其應(yīng)承擔(dān)的食品安全主體責(zé)任,督促其嚴(yán)格遵守法律法規(guī),規(guī)范經(jīng)營行為。向消費者宣傳散裝奶存在的食品安全風(fēng)險,如未經(jīng)殺菌處理可能含有致病菌、儲存不當(dāng)易變質(zhì)等,引導(dǎo)消費者理性消費,選擇正規(guī)渠道購買乳制品。
下一步,久治縣市監(jiān)局將建立健全長效監(jiān)管機制,加大對散裝奶市場的日常巡查和抽檢力度,持續(xù)保持高壓態(tài)勢,嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為,切實保障消費者的飲食安全。
