5月15日，廣元市市場監(jiān)管局召開2025年平臺外賣約談會暨食品安全培訓(xùn)會，市市場監(jiān)管局相關(guān)科室負責(zé)人、各縣（區(qū)）局餐飲監(jiān)管股室負責(zé)人、各縣（區(qū)）網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺負責(zé)人及市主城區(qū)總銷量前 10 名的入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者參會，市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長王剛主持會議并講話。

 

　　會上，利州區(qū)“美團”“餓了么” 網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺代表作了表態(tài)發(fā)言，利州區(qū)市場監(jiān)管局作了工作匯報，市市場監(jiān)管局餐飲監(jiān)管科、市場網(wǎng)監(jiān)科開展相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)并作工作通報及安排。會上還組織了第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者負責(zé)人簽訂食品安全承諾書。

 

　　會議指出

 

　　外賣行業(yè)發(fā)展迅猛，但食品安全問題日益凸顯。開展平臺外賣監(jiān)管意義重大，不僅能切實保障消費者權(quán)益，守護消費者身體健康和對行業(yè)的信心，還能有力維護市場秩序，營造公平公正透明的市場環(huán)境，更能促進外賣行業(yè)有序發(fā)展，落實相關(guān)法律法規(guī)要求。

 

　　會議強調(diào)

 

　　要以此次約談為契機，聚焦責(zé)任落實，推動行業(yè)健康有序發(fā)展。外賣平臺要強化主體責(zé)任，嚴(yán)格商家準(zhǔn)入審核，加強日常監(jiān)督管理，強化對配送員的培訓(xùn)，加強自查自糾和內(nèi)部整改；入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者要按照《食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)要求，依法取得食品經(jīng)營許可備案，規(guī)范證照信息公示，嚴(yán)把從業(yè)人員健康管理和食材原料進貨查驗關(guān)，確保食品安全；市場監(jiān)管部門要加大監(jiān)管執(zhí)法力度，持續(xù)開展專項整治行動，強化執(zhí)法監(jiān)督檢查，加強對平臺外賣的培訓(xùn)教育，營造良好的食品安全環(huán)境。