執(zhí)法人員聚焦媒體曝光的“隔夜剩菜復(fù)售”“變質(zhì)食材處理”“鮮果切片超期使用”等問題，緊盯各類食品安全風(fēng)險隱患，仔細(xì)檢查了各餐飲門店的食材采購渠道、儲存條件、人員健康管理、加工制作過程以及餐飲具清洗消毒設(shè)施配備使用維護(hù)等情況。檢查中發(fā)現(xiàn)，部分餐飲門店存在食材未按要求存放、原料儲存不規(guī)范、員工健康證過期未更新等問題。針對發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)了《責(zé)令整改通知書》并建立了問題臺賬，進(jìn)一步明確了整改期限，確保各類問題及時銷號整改。同時，執(zhí)法人員通過現(xiàn)場普法、發(fā)放宣傳資料等方式，督促企業(yè)切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任，從源頭堵塞食品安全漏洞，保障人民群眾食品安全。

 

　　下一步，赤峰市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對連鎖餐飲單位的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為，全力守護(hù)人民群眾 “舌尖上的安全”。同時，歡迎廣大消費(fèi)者積極參與監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，及時撥打12345熱線進(jìn)行投訴舉報，共同營造安全、放心的餐飲消費(fèi)環(huán)境。