為進(jìn)一步提升網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管水平，4月8日，咸陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開網(wǎng)絡(luò)餐飲陽(yáng)光廚房建設(shè)工作研討會(huì)，積極探索創(chuàng)新監(jiān)管模式，推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”在網(wǎng)絡(luò)餐飲領(lǐng)域廣泛應(yīng)用，切實(shí)保障市民“舌尖上的安全”。

 

　　會(huì)上，與會(huì)人員圍繞網(wǎng)絡(luò)餐飲陽(yáng)光廚房建設(shè)展開深入交流，就共享主體數(shù)據(jù)信息、共建維權(quán)聯(lián)動(dòng)機(jī)制、共謀創(chuàng)新發(fā)展舉措、共創(chuàng)行業(yè)標(biāo)桿典范等方面進(jìn)行充分討論，并達(dá)成多項(xiàng)共識(shí)。

 

　　會(huì)議指出，加強(qiáng)與網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的協(xié)作機(jī)制，通過電信計(jì)算實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享，利用大數(shù)據(jù)分析增強(qiáng)監(jiān)管的針對(duì)性和靶向性。同時(shí)，依托網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)的線上技術(shù)優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)更多網(wǎng)絡(luò)餐飲商家接入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)，將外賣餐食制作過程實(shí)時(shí)直播，讓消費(fèi)者點(diǎn)得放心、吃得安心。

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要加大技術(shù)投入，完善平臺(tái)功能，助力網(wǎng)絡(luò)餐飲陽(yáng)光廚房建設(shè)。通過線上打標(biāo)、流量加持等方式，鼓勵(lì)餐飲經(jīng)營(yíng)者參與明廚亮灶建設(shè)，共同打造網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全示范店和示范街區(qū)。

 

　　此次會(huì)議為我市網(wǎng)絡(luò)餐飲陽(yáng)光廚房建設(shè)明確了方向。下一步，我們將持續(xù)發(fā)力，加快推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲陽(yáng)光廚房建設(shè)，不斷提升網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全保障水平，讓市民享受更加安全、便捷的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)。

 

　　中國(guó)電信咸陽(yáng)分公司和“美團(tuán)”、“餓了么”等平臺(tái)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。（餐飲監(jiān)管科供稿）