市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員依據(jù)嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，圍繞智慧監(jiān)管+明廚亮灶、人員管理、原材料倉庫、烹飪區(qū)、面點區(qū)、備餐間等加工制作區(qū)域，檢查原材料進(jìn)貨查驗及儲存是否規(guī)范，區(qū)分使用，加工場地、設(shè)備設(shè)施是否清潔并正常運轉(zhuǎn)，從業(yè)人員著裝是否規(guī)范，人員健康臺賬、餐用具清洗消毒、食品留樣等多個方面進(jìn)行了全方位檢查和介紹。學(xué)生家長代表們親身體驗了食品安全監(jiān)管的每一個環(huán)節(jié)，增強(qiáng)了對食品安全監(jiān)督的參與感和責(zé)任感。

　　

　　家長代表梁婷遠(yuǎn)說：今天我們參觀幼兒園的后堂并陪同孩子一起就餐，后堂衛(wèi)生非常整潔，食材非常新鮮，餐食營養(yǎng)均衡，管理人員非常負(fù)責(zé)，我們的孩子在這里吃飯我挺放心的。”

　　

　　通過參與檢查，家長代表們見證了工作人員檢查的全過程，深入了解了校園餐廳的日常管理模式和食品安全保障措施?；魻柟故械谌變簣@院長張鴻梅說：“食品安全是學(xué)校工作的重要組成部分，我們一直以來都非常重視。”此次活動形成了良好的

　　

　　社會共治氛圍，有效提升了校園食品安全的整體水平。下一步，霍爾果斯市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)提升監(jiān)管效能，督促學(xué)校食品安全主體責(zé)任，提高食品安全監(jiān)管水平，確保師生“舌尖上的安全”。