為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)，壓實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)供餐方的主體責(zé)任，九江市潯陽區(qū)市場監(jiān)管局聚焦突出問題及薄弱環(huán)節(jié)，開展規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)集中攻堅(jiān)行動，力爭全區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)質(zhì)的提升。

 

　　壓實(shí)“線上平臺”，約談外賣平臺。潯陽區(qū)市場監(jiān)管局對美團(tuán)、餓了么第三方外賣平臺開展了2次約談會，重點(diǎn)明確美團(tuán)、餓了么應(yīng)履行的法定義務(wù)及需要承擔(dān)的法律責(zé)任。要求美團(tuán)、餓了么嚴(yán)格審查入網(wǎng)經(jīng)營者的營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證等資質(zhì)，登記入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的名稱、地址、法定代表人或負(fù)責(zé)人、聯(lián)系方式等信息，建立登記檔案，并定期進(jìn)行更新。同時，區(qū)市場監(jiān)管局通過互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測技術(shù)，對全區(qū)各網(wǎng)絡(luò)平臺入網(wǎng)餐飲單位的資質(zhì)及公示情況進(jìn)行監(jiān)測，對發(fā)現(xiàn)的問題線索及時進(jìn)行核查，線上線下齊抓共管，確保不留監(jiān)管死角。

 

　　壓實(shí)“線下餐館”，加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法。針對轄區(qū)內(nèi)商圈、學(xué)校周邊、人員聚居區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域的網(wǎng)紅餐廳、平臺訂單量大、投訴集中、差評較多的餐飲外賣商家，加大檢查力度，以網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者是否具備相應(yīng)經(jīng)營資質(zhì)，有無實(shí)體經(jīng)營門店，經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員健康情況是否符合要求，加工操作、食品進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度落實(shí)等方面進(jìn)行重點(diǎn)檢查，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為立即責(zé)令改正并移送案源，切實(shí)消除網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全隱患。

 

　　壓實(shí)檢驗(yàn)檢測，加大監(jiān)督抽檢。針對網(wǎng)絡(luò)餐飲用的食品容器、餐具和包裝材料開展專項(xiàng)抽檢，重點(diǎn)對網(wǎng)紅餐廳、平臺訂單量大、投訴集中、差評較多的餐飲外賣商家堂食復(fù)用餐飲具清洗情況進(jìn)行隨機(jī)采樣檢測，檢測餐具上洗滌劑殘留物是否符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐（飲）具》的標(biāo)準(zhǔn)要求，及時發(fā)現(xiàn)和防范食品安全風(fēng)險隱患。

 

　　截止目前，潯陽區(qū)市場監(jiān)管局累計(jì)出動檢查人員100余人次，檢查外賣商家48家，發(fā)現(xiàn)問題26個，現(xiàn)場整改問題17個，移送相關(guān)案源6份。下一步，潯陽區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者的監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺履行法定責(zé)任不到位、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者落實(shí)主體責(zé)任不到位等違法違規(guī)行為，為消費(fèi)者營造安全、放心的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境。