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    網(wǎng)曝廣州一高校食堂存在食材保存過(guò)期等問(wèn)題?學(xué)校、官方回應(yīng)

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2024-11-04 08:46 來(lái)源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 夏荷   
    核心提示:近日,有網(wǎng)友反映廣州大學(xué)黃埔校區(qū)食堂存在個(gè)別食材保存過(guò)期等問(wèn)題,引發(fā)廣泛關(guān)注。11月3日,廣州大學(xué)官方微博發(fā)布情況說(shuō)明稱,經(jīng)初步核查,確實(shí)存在當(dāng)天食材過(guò)期、當(dāng)天銷毀處理不及時(shí)、臺(tái)賬管理不規(guī)范等問(wèn)題。目前深入核查還在進(jìn)行中。同日,廣州黃埔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報(bào)稱,已經(jīng)第一時(shí)間到現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展調(diào)查,對(duì)食堂儲(chǔ)存食材已委托檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn),下一步將繼續(xù)深入調(diào)查,依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。
      食品伙伴網(wǎng)訊 近日,有網(wǎng)友反映廣州大學(xué)黃埔校區(qū)食堂存在個(gè)別食材保存過(guò)期等問(wèn)題,引發(fā)廣泛關(guān)注。11月3日,廣州大學(xué)官方微博發(fā)布情況說(shuō)明稱,經(jīng)初步核查,確實(shí)存在當(dāng)天食材過(guò)期、當(dāng)天銷毀處理不及時(shí)、臺(tái)賬管理不規(guī)范等問(wèn)題。目前深入核查還在進(jìn)行中。同日,廣州黃埔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報(bào)稱,已經(jīng)第一時(shí)間到現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展調(diào)查,對(duì)食堂儲(chǔ)存食材已委托檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn),下一步將繼續(xù)深入調(diào)查,依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。
     
      回應(yīng)原文如下:
     
       情況說(shuō)明
     
      近日網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)反映我校黃埔校區(qū)食堂存在個(gè)別食材保存過(guò)期等問(wèn)題。我校高度重視,第一時(shí)間成立工作組開(kāi)展核查處置?,F(xiàn)將初步核查情況說(shuō)明如下:
     
      黃埔校區(qū)食堂為學(xué)校對(duì)外承包食堂。針對(duì)網(wǎng)上反映問(wèn)題,學(xué)校相關(guān)職能部門逐項(xiàng)進(jìn)行排查。經(jīng)初步核查,確實(shí)存在當(dāng)天食材過(guò)期、當(dāng)天銷毀處理不及時(shí)、臺(tái)賬管理不規(guī)范等問(wèn)題。目前深入核查還在進(jìn)行中。學(xué)校堅(jiān)持邊核查邊整改,已向承包方下達(dá)整改通知書要求限期整改。學(xué)校還將對(duì)相關(guān)問(wèn)題責(zé)任單位和責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
     
      食品安全問(wèn)題關(guān)系到師生的生命健康,學(xué)校一直對(duì)食堂食品安全問(wèn)題保持零容忍態(tài)度。學(xué)校誠(chéng)懇接受監(jiān)管部門管理和社會(huì)各界的監(jiān)督,全面落實(shí)校園食品安全法律法規(guī)要求,進(jìn)一步健全學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系,加強(qiáng)對(duì)承包方日常運(yùn)營(yíng)的全方位監(jiān)督,加強(qiáng)抽檢頻次,進(jìn)一步完善溝通反饋機(jī)制,切實(shí)保障食品安全。
     
      廣州大學(xué)
     
      2024年11月3日
    (來(lái)源:廣州大學(xué)官方微博)
      
    情況通報(bào)
     
      針對(duì)網(wǎng)友反映的廣州大學(xué)黃埔校區(qū)食堂食品安全管理問(wèn)題,黃埔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視,11月1日第一時(shí)間到現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展調(diào)查,對(duì)食堂儲(chǔ)存食材已委托檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn),下一步將繼續(xù)深入調(diào)查,依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。
     
      黃埔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
     
      2024年11月3日 

    (來(lái)源:廣州黃埔發(fā)布微博)
    日期:2024-11-04
     
     
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