33項獸藥殘留檢測方法食品安全國家標準正式發(fā)布

 

　　由全國獸藥殘留專家委員會辦公室組織制修訂的《食品安全國家標準 水產(chǎn)品中喹諾酮類藥物殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》等33項標準，于2025年6月3日經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家衛(wèi)生健康委員會和國家市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合公告第906號發(fā)布，自2025年9月1日起實施。該33項標準重點填補了水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、禽蛋中多種常規(guī)獸藥缺乏殘留檢測方法的空白，首次發(fā)布了同時測定畜禽可食組織、牛羊奶和禽蛋中磺胺類、大環(huán)內(nèi)酯類、硝基咪唑類等16類127種藥物殘留的快速篩查方法，有效解決了現(xiàn)行水產(chǎn)品中喹諾酮類藥物殘留測定方法定量限與限量標準不匹配等問題，為食品安全監(jiān)管、保障我國食品質(zhì)量安全和促進進出口貿(mào)易提供了重要技術(shù)支撐。

 

　　官方通報為學校提供食材的周轉(zhuǎn)筐有蛆

 

　　6月17日，盱眙縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局發(fā)布情況通報：2025年6月16日晚，網(wǎng)民反映我縣某企業(yè)食品周轉(zhuǎn)筐發(fā)現(xiàn)蛆蟲。我局第一時間現(xiàn)場突擊檢查、調(diào)取監(jiān)控視頻，經(jīng)初步核查，該批周轉(zhuǎn)筐16日上午從外市空筐運回，筐內(nèi)無食品，10時許運至企業(yè)周轉(zhuǎn)筐暫存間，待完成高溫清洗消毒，檢驗合格后使用，視頻拍攝時尚未清洗消殺。另經(jīng)調(diào)取記錄，該企業(yè)肉品為檢疫檢驗合格后用食品級包裝袋密封包裝冷鏈出廠。我局正會同相關部門對企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)、包裝、運輸?shù)热鞒淌称钒踩闆r進行全面核查，如存在違法違規(guī)行為，將依法依規(guī)給予嚴厲處罰。據(jù)新京報報道：6月17日，有網(wǎng)友發(fā)視頻反映江蘇盱眙一家食品企業(yè)倉庫內(nèi)的食品轉(zhuǎn)運筐生蛆。視頻發(fā)布者稱該批產(chǎn)品由涉事食品企業(yè)供貨至無錫市蘇南學校食材配送有限公司。記者了解到該食材配送有限公司為無錫市部分學校配送食材。盱眙縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員17日稱，初步調(diào)查蛆蟲系食品筐回收過程中出現(xiàn)，對涉事食品企業(yè)是否存在管理疏漏，目前多部門仍在進一步調(diào)查。

 

　　香港停售涉食品安全問題的好時糖果

 

　　日前，美國好時公司旗下Jolly Rancher品牌四款糖果（包括Hard Candy及三款軟糖）被英國檢測出含禁用礦物油成分（飽和/芳香族碳氫化合物）。香港食安中心確認本地供應商Wahcom Limited曾進口其中一款Hard Candy產(chǎn)品，目前已啟動下架回收。根據(jù)香港《食物內(nèi)礦物油規(guī)例》（第132AR章），食品中嚴禁添加礦物油。食安中心呼吁市民停止食用相關批次產(chǎn)品，業(yè)界需立即停售。本次事件涉及全球性食品安全標準問題，中心表示將繼續(xù)追蹤調(diào)查。

 

　　知名超市回應被曝賣過期啤酒

 

　　6月14日，廣東深圳，消費者王先生稱，他在永輝超市購買了一罐啤酒，第二天要喝時發(fā)現(xiàn)已經(jīng)過期半個月，找到永輝超市店長售后，卻被質(zhì)疑是否在其店鋪購買，王先生提供了購買小票，工作人員查驗之后，王先生要求退款并賠償千元被拒，王先生稱對方只同意退款。王先生將情況反映給了永輝超市客服，王先生稱，客服表示可提供50元優(yōu)惠券被自己拒絕。王先生對永輝超市售賣過期產(chǎn)品的售后處理方式十分不滿。對此，媒體聯(lián)系了永輝超市門店，工作人員表示，需進行核實。永輝超市官方客服表示，超市有相關要求，不允許售賣過期產(chǎn)品，至于售后標準需要看售后專員，此前，售后專員提供給王先生50元優(yōu)惠券被拒絕，后續(xù)再聯(lián)系王先生電話未接通，后續(xù)會將此情況反映給專員處理。

 

　　椒愛回應兒童餐改名女神餐立漲18元

 

　　6月16日，有網(wǎng)友發(fā)帖吐槽，椒愛水煮魚川菜的兒童餐換成“小鳥胃女神餐”就立漲20。該網(wǎng)友表示，“以前點過他家的兒童餐。今天發(fā)現(xiàn)外賣重新包裝了一下，把兒童餐加了一個酸梅湯就變成了‘小鳥胃女神餐’立漲20。”該帖引發(fā)熱議。搜索發(fā)現(xiàn)，在外賣平臺上，椒愛的兒童餐價格為19.9元，小鳥胃女神餐為37.9元，差價18元；在菜品上，兩者的主餐一致，區(qū)別僅在是否有酸梅湯。媒體隨機詢問了一家椒愛水煮魚門店，對方確認了這兩款餐品的主餐一致，差價是酸梅湯的價格，而酸梅湯的售價是18塊1杯。搜索椒愛水煮魚點單小程序發(fā)現(xiàn)，這款酸梅湯售價確為18元。

 

　　專家解讀荔枝蒂出現(xiàn)蟲子

 

　　近日，有關荔枝的話題登上熱搜。有網(wǎng)友表示，將荔枝剝開后，荔枝蒂黑色的就是蟲子屎，白色的就是干凈的，也有網(wǎng)友直接曬出帶蟲的荔枝，表示并不是所有的黑色荔枝蒂都有蟲子。對此，健康專家表示，準確地說不是荔枝長蟲子了，而是蟲子鉆進荔枝果里面了。這種蟲叫荔枝蒂蛀蟲，是荔枝的一種主要害蟲，但蟲子本身是無毒害的，不必擔心誤食之后會有什么不良反應。

 

　　我國出口紅茶和生姜被檢出農(nóng)藥殘留超標

 

　　據(jù)歐盟食品飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，2025年6月16日，歐盟通報我國出口紅茶和生姜不合格。據(jù)通報，不合格紅茶銷至了比利時和荷蘭。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風險。