海參世界，群星璀璨

 

　　海參自古有“海產(chǎn)八珍”之首的美譽(yù)，口感細(xì)糯、營(yíng)養(yǎng)豐富，同時(shí)又有利于強(qiáng)身健體、增強(qiáng)免疫力，在我國(guó)的飲食文化、中醫(yī)藥文化中占有重要位置。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們健康意識(shí)的提高，海參作為一種高蛋白、低脂肪、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，已從“王謝堂前燕”的高端滋補(bǔ)品飛入“尋常百姓家”，成為大眾的日常消費(fèi)品。

 

　　這里有“世界的海參”。這里是“海參的世界”。本屆參博會(huì)展覽面積達(dá)1.24萬(wàn)平方米，設(shè)置國(guó)內(nèi)海參展區(qū)、國(guó)際海參展區(qū)以及海參行業(yè)骨干企業(yè)展區(qū)、海洋食材展區(qū)、海洋功能食品展區(qū)、高端滋補(bǔ)品展區(qū)、區(qū)域公用品牌展區(qū)、技術(shù)設(shè)備展區(qū)。其中，國(guó)際海參展區(qū)包括韓國(guó)、俄羅斯、冰島、加拿大、土耳其、朝鮮、美國(guó)等主產(chǎn)區(qū)各類海參及深加工產(chǎn)品。國(guó)內(nèi)海參展區(qū)覆蓋山東、遼寧、福建、河北等海參主產(chǎn)區(qū)各類海參及深加工產(chǎn)品。同時(shí)，豐富多元的水產(chǎn)品品牌、滋補(bǔ)品以及各類食材“組團(tuán)”參展。

 

　　一次展會(huì)，萬(wàn)千機(jī)遇

 

　　參博會(huì)作為海參行業(yè)展會(huì)的金字招牌，憑借其行業(yè)影響力與號(hào)召力，匯集海參全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)參與，真正打造海參人“看產(chǎn)業(yè)、推新品、對(duì)接全渠道”的產(chǎn)業(yè)盛會(huì)。在這里，國(guó)內(nèi)外的科研院所、行業(yè)專家、海參骨干企業(yè)、經(jīng)銷代理商、批發(fā)零售商、餐飲酒店、團(tuán)餐、大型商超、MCN機(jī)構(gòu)、康養(yǎng)機(jī)構(gòu)、電商微商、行業(yè)主管部門和各相關(guān)企事業(yè)單位等將匯聚“參博會(huì)”，凝心聚力助力更多企業(yè)品牌“出圈”“出海”。

 

　　聚眾智，探“參”路，為海參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指向定盤。與往屆相比，本屆參博會(huì)還將舉辦海參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇。受邀海參全產(chǎn)業(yè)鏈專家學(xué)者將圍繞全球海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展、我國(guó)海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展痛點(diǎn)難點(diǎn)、餐飲行業(yè)海參需求趨勢(shì)、互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下海參營(yíng)銷體系建設(shè)等多項(xiàng)主題展開(kāi)深度對(duì)話與前瞻研討，為產(chǎn)業(yè)把脈、為未來(lái)賦能。

 

　　品重?zé)熍_(tái)，“參”耕世界

 

　　我國(guó)是全球最大的海參生產(chǎn)、加工、進(jìn)出口貿(mào)易和消費(fèi)國(guó)，海參全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值已突破千億元。山東是海參主產(chǎn)區(qū)之一，“煙臺(tái)海參”等知名品牌享譽(yù)全國(guó)，海參產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。煙臺(tái)是漁業(yè)大市，盛產(chǎn)海參、鮑魚(yú)、扇貝等多種海珍品，海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步早、規(guī)模大、體系完備，是全國(guó)最大的海參苗種繁育基地和加工集散中心，發(fā)展海參和海洋食材產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的條件和巨大的潛力。

 

　　以海參為媒，以展會(huì)為窗口，煙臺(tái)不僅要展示出海參產(chǎn)業(yè)由本土走向全球、由傳統(tǒng)走向現(xiàn)代的清晰路徑，更要以“海”為媒，向世界遞出一張開(kāi)放包容、生態(tài)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勁的城市名片。自2020年煙臺(tái)被授予“世界海參產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)永久舉辦地”以來(lái)，煙臺(tái)參博會(huì)已發(fā)展成為國(guó)際上規(guī)模最大、專業(yè)性最強(qiáng)的海參展會(huì)。更重要的是，參博會(huì)還特別注重以文化傳承賦能產(chǎn)業(yè)升級(jí)，通過(guò)詮釋海參文化，讓更多消費(fèi)者認(rèn)識(shí)海參、關(guān)注海參、了解海參、食用海參，推動(dòng)海參產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

 

　　整體來(lái)說(shuō)，參博會(huì)是煙臺(tái)海參產(chǎn)業(yè)向海圖強(qiáng)、澎湃發(fā)展的生動(dòng)篇章，一座“海參之城”正加速崛起。這個(gè)7月，讓我們相約煙臺(tái)國(guó)際博覽中心，共赴品重?zé)熍_(tái)“參”情之約。