食品安全責(zé)任保險（以下簡稱“食責(zé)險”）作為承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者民事賠償責(zé)任的重要保障，引入后可在食品安全事故發(fā)生時為生產(chǎn)經(jīng)營者分擔(dān)風(fēng)險，保障消費者的合法權(quán)益。實施食責(zé)險是充分發(fā)揮市場機制落實預(yù)防為主、風(fēng)險管理、全程控制、社會共治原則的重要措施，有利于化解食品安全民事糾紛。

 

　　10月25日，柳州市市場監(jiān)管局舉行食責(zé)險集中簽訂儀式，以市場運作、企業(yè)自愿的參保模式積極推進食責(zé)險，60家食品經(jīng)營企業(yè)集中投保。截至目前，全市已有94家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)投保食責(zé)險。

 

　　積極引導(dǎo)、搭建平臺，提高企業(yè)對食責(zé)險的認識

 

　　監(jiān)管部門通過與保險機構(gòu)座談，深入了解食責(zé)險的險種和內(nèi)容，并對轄區(qū)的食品產(chǎn)業(yè)特點、發(fā)展現(xiàn)狀、企業(yè)風(fēng)險以及投保意愿等進行全面深入調(diào)研。同時，學(xué)習(xí)借鑒其他省市的經(jīng)驗做法，為企業(yè)交流搭建平臺，組織企業(yè)召開食責(zé)險工作推進會，積極引導(dǎo)企業(yè)參與，通過保險機構(gòu)與食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)座談、宣講培訓(xùn)、發(fā)放宣傳材料等方式，就食責(zé)險的具體內(nèi)容及辦理流程進行詳細說明，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)對食責(zé)險的認識。

 

　　多部門協(xié)調(diào)聯(lián)動，推廣食責(zé)險試點工作

 

　　加強與教育、衛(wèi)生健康、民政等相關(guān)部門協(xié)調(diào)聯(lián)動，各行業(yè)主管部門發(fā)揮行業(yè)主管作用，分別在學(xué)校、醫(yī)院、養(yǎng)老機構(gòu)食堂以及校外供餐單位等領(lǐng)域廣泛推廣食責(zé)險，組織有參保意向的學(xué)校、醫(yī)院、養(yǎng)老機構(gòu)食堂加強與保險公司對接，由保險公司提供個性化服務(wù)，量身定做保險投保細則，讓食品經(jīng)營企業(yè)深入了解食責(zé)險的內(nèi)涵和作用，充分發(fā)揮重點領(lǐng)域示范帶頭作用，以點帶面，促進更多的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)投保，形成食品安全社會共治的良好局面。

 

 

　　參保的94家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，涵蓋了大型餐飲服務(wù)企業(yè)、重大活動保障餐飲服務(wù)企業(yè)，校外供餐單位、中小學(xué)（幼兒園）食堂、醫(yī)院食堂、養(yǎng)老機構(gòu)食堂以及地方特色食品，肉制品生產(chǎn)企業(yè)等不同類型的食品經(jīng)營企業(yè)。在高風(fēng)險品種和易發(fā)生食品安全問題的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)重點推廣食責(zé)險，有利于加強風(fēng)險控制與應(yīng)急管理，提高食品安全事故預(yù)防和救助水平，起到示范帶動作用。截至目前，全市20家校外供餐單位，2家重大活動餐飲接待單位均已投保，投保率達100%。

 

　　下一步，柳州市將鼓勵更多的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)投保食責(zé)險，積極探索建立監(jiān)管部門、保險機構(gòu)、企業(yè)、消費者多方共同參與、互動共贏的激勵約束機制和風(fēng)險防控機制，形成具有柳州特色的“柳州經(jīng)驗”，構(gòu)筑更為堅實的食品安全防線，全力守護群眾“舌尖上的安全”。