為進一步規(guī)范農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管，及時防范農(nóng)村地區(qū)食品安全風險隱患，近日，南昌灣里市場監(jiān)督管理局組織召開規(guī)范農(nóng)村集體聚餐食品安全工作會及業(yè)務(wù)培訓會，各鎮(zhèn)、街道食品安全委員會辦公室分管領(lǐng)導(dǎo)及信息員參加會議。

 

　　會議認真?zhèn)鬟_學習了《南昌市食品安全委員會辦公室關(guān)于開展農(nóng)村集體聚餐食品安全集中宣傳工作的通知》《南昌市食品安全委員會辦公室關(guān)于進一步做好集體聚餐食品安全工作的通知》及《南昌市食品安全委員會辦公室關(guān)于開展農(nóng)村集體聚餐食品安全管理專項督導(dǎo)的通知》相關(guān)工作事宜，制作發(fā)放了電子版的《農(nóng)村集體聚餐流動廚師備案表》及《農(nóng)村集體用餐備案材料統(tǒng)計表》，各屬地發(fā)放200份《強化農(nóng)村集體聚餐食品安全管理的通告》及500份宣傳材料。對農(nóng)村集體聚餐食品安全工作進行安排部署。

 

　　會議強調(diào)，屬地要發(fā)揮主觀能動性，充分認識做好農(nóng)村食品安全工作的重要性、緊迫性、長期性，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實食品安全“兩個責任”，明確鄉(xiāng)級食品安全協(xié)管員和村級食品安全信息員，依托協(xié)管員、信息員，對屬地從事農(nóng)村集體聚餐經(jīng)營活動的各類經(jīng)營者進行摸底登記，對流動廚師（相關(guān)人員）進行備案建立基礎(chǔ)檔案，同時對農(nóng)村集體聚餐活動進行報告登記管理，由各鎮(zhèn)（街道）、村（社區(qū)）、市監(jiān)局基層分局根據(jù)就餐人數(shù)組織相關(guān)人員提前對活動進行現(xiàn)場分級指導(dǎo)，全面保障農(nóng)村群體聚餐食品安全。

 

　　此次會議為農(nóng)村集體聚餐食品安全管理工作指明了方向，明確了目標。南昌灣里市場監(jiān)管局與屬地將攜手共進，形成監(jiān)管合力，以更有力的措施、更嚴格的標準，為農(nóng)村群眾的飲食安全保駕護航。