為進(jìn)一步加強(qiáng)肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為，根據(jù)國(guó)務(wù)院、省、市肉類(lèi)產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)工作要求，結(jié)合市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題集中整治工作安排，安陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展了肉類(lèi)產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。

 

　　林州市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展了肉類(lèi)產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)抽檢行動(dòng)。通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)抽檢，督促肉類(lèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)質(zhì)量管理。

 

　　此次專(zhuān)項(xiàng)抽檢涵蓋全市經(jīng)營(yíng)肉類(lèi)產(chǎn)品的食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、超市、熟食店、火鍋店、燒烤店和包子鋪等場(chǎng)所，緊盯肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全，以生豬、肉牛、肉羊、肉雞及其肉類(lèi)產(chǎn)品為重點(diǎn)，檢測(cè)項(xiàng)目主要包括非食用物質(zhì)添加、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)（如瘦肉精、抗生素等）、超范圍超限量使用食品添加劑（如亞硝酸鹽等）等。

 

　　截至目前，共抽檢各類(lèi)肉產(chǎn)品70批次，后續(xù)抽檢還將繼續(xù)，并及時(shí)公示抽檢結(jié)果，對(duì)不合格產(chǎn)品依法依規(guī)從嚴(yán)查處。

 

　　內(nèi)黃縣局

 

　　內(nèi)黃縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)肉制品生產(chǎn)企業(yè)持續(xù)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，開(kāi)展“肉類(lèi)制品”回頭看，督導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，確保老百姓吃上“放心肉”制品。

 

　　檢查人員通過(guò)實(shí)地查看、查閱資料、現(xiàn)場(chǎng)詢(xún)問(wèn)等方式，以原輔料倉(cāng)庫(kù)、生產(chǎn)車(chē)間、成品庫(kù)等為重點(diǎn)場(chǎng)所，查看肉制品生產(chǎn)企業(yè)是否落實(shí)食品安全主體責(zé)任；經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)；生產(chǎn)過(guò)程是否存在“兩超一非”，即超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)；原料豬肉是否經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫、嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)；重點(diǎn)關(guān)注原料肉是否存在使用其他畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)假冒牛（羊、驢）肉制品等摻假使雜情況。對(duì)整改企業(yè)采取不打招呼“回頭看”，落實(shí)整改情況。

 

　　截至目前，肉制品涉及生產(chǎn)企業(yè)9家、小作坊2家已全部檢查完畢，下達(dá)整改2份，經(jīng)“回頭看”1家企業(yè)購(gòu)進(jìn)原料材料不齊全，為更嚴(yán)格打擊違法行為，規(guī)范肉制品生產(chǎn)秩序，現(xiàn)已對(duì)其立案調(diào)查。

 

　　來(lái)源：林州市局、內(nèi)黃縣局