為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管，強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者食品安全主體責(zé)任，凈化網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全環(huán)境，煙臺市市場監(jiān)管局組織開展了“網(wǎng)絡(luò)+監(jiān)管”餐飲服務(wù)凈網(wǎng)專項行動，對各區(qū)市網(wǎng)絡(luò)訂餐“外賣前十”的餐飲店進(jìn)行了監(jiān)督檢查。

 

　　近日，市市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)市局開展了網(wǎng)絡(luò)訂餐現(xiàn)場隨機(jī)抽查，抽查采取線上線下相結(jié)合，通過執(zhí)法人員隨機(jī)選取商家進(jìn)行點(diǎn)餐，直觀了解目前網(wǎng)絡(luò)訂餐配送時間及外賣封簽現(xiàn)狀。并在線上查看入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位在外賣平臺網(wǎng)站上公示的食品經(jīng)營許可信息及菜品原材料情況，結(jié)合線下實(shí)際檢查，實(shí)地核查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況、食品加工制作過程、從業(yè)人員健康管理等內(nèi)容，督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者加強(qiáng)食品安全管理，規(guī)范食品加工操作流程，確保線上線下餐飲同標(biāo)同質(zhì)，為消費(fèi)者提供安全、放心的餐飲服務(wù)。對于存在食品安全隱患的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，依法責(zé)令其限期整改，對整改不到位的，堅決予以下線處理。對違法違規(guī)行為保持“零容忍”態(tài)度，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，形成有力震懾，推動外賣餐飲行業(yè)健康有序發(fā)展。截至目前，專項行動共計檢查280多家入網(wǎng)餐飲單位，發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險隱患及問題48處，均現(xiàn)場督促商家進(jìn)行了整改落實(shí)。

 

　　下一步，市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)對網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為，保障廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。同時持續(xù)督促餐飲企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)自律管理，提高食品安全意識，確保公眾飲食的安全和健康。