香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）五月三十一日公布，一款預(yù)先包裝冰凍甜點(diǎn)樣本的大腸菌群含量超出法例上限，有關(guān)批次食品并無流出市面。中心正跟進(jìn)事件。
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產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：伯爵茶手工意式雪糕
品牌：tea-ed TEA
來源地：香港
凈容量：一百二十五毫升
此日期前最佳：二零二五年五月三十一日
生產(chǎn)商：Tea-ed Limited
中心發(fā)言人說：「中心透過恒常食物監(jiān)測計劃，從柴灣一間冰凍甜點(diǎn)制造廠抽取上述樣本進(jìn)行檢測。結(jié)果顯示，該樣本的大腸菌群含量為每克二百個，超出法例上限?！?/div>
發(fā)言人說：「中心已知會有關(guān)生產(chǎn)商上述違規(guī)事項(xiàng)，受影響批次產(chǎn)品沒有流出市面。中心已向有關(guān)負(fù)責(zé)人和員工提供食物安全和衛(wèi)生教育，并要求進(jìn)行徹底清潔和消毒?！?/div>
根據(jù)《冰凍甜點(diǎn)規(guī)例》（第132AC章），任何供出售的冰凍甜點(diǎn)，每克不可含有多于一百個大腸菌群。違法者一經(jīng)定罪，最高可處罰款一萬元及監(jiān)禁三個月。大腸菌群含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)，顯示產(chǎn)品的衛(wèi)生情況欠理想，并不表示會引起食物中毒。
?中心會繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動，以保障食物安全和市民健康。
日期：2024-06-04
地區(qū)：
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