為進一步加強春季學(xué)期校園及周邊食品安全監(jiān)管工作，守護好在校師生“舌尖上的安全”，近日，雞西市市場監(jiān)管局會同市教育局組成6個督導(dǎo)組，采取 “四不兩直”、聽取匯報、隨機檢查、評定打分、情況反饋等方式開展專項抽查督導(dǎo)行動，進一步檢驗各縣（市）區(qū)校園食品安全排查整治成效。

 

　　督導(dǎo)組重點檢查了各縣（市）區(qū)食品安全包保干部履職、學(xué)校（幼兒園）主體責(zé)任落實、加工制作及環(huán)境衛(wèi)生、鼠類有害生物防治以及制止餐飲浪費等情況。從督導(dǎo)檢查結(jié)果看，各縣（市）區(qū)均對校園食品安全專項整治做了周密部署，能夠集中執(zhí)法力量開展專項整治，嚴格落實“日周月”工作機制，“兩個責(zé)任”三級管理架構(gòu)進一步完善。轄區(qū)學(xué)校食堂硬件設(shè)施、防鼠防蠅等鼠蟲害防治工作成效顯著提升。

 

　　本次督導(dǎo)行動，共檢查大、中、小學(xué)及幼兒園食堂69家，集體用餐配送單位3家，校外托管機構(gòu)9家、校園周邊餐飲服務(wù)單位10家，共計91家。針對個別食堂存在“兩個責(zé)任”工作記錄模板化、擋鼠板、防蠅簾數(shù)量不足、加工設(shè)備存在食物殘渣以及大宗食材和添加劑使用情況公示不到位等問題，責(zé)成各校園食品安全專項整治專班立行立改，并舉一反三，補齊短板弱項，消除食品安全風(fēng)險隱患。強化部門聯(lián)合檢查，做好農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計劃學(xué)校食品安全監(jiān)管工作。全面落實校園食品安全“兩個責(zé)任”，提高食品安全保障能力。提升工作標準，總結(jié)工作經(jīng)驗，完善形成整治成果，確保專項整治取得顯著成效。