食品伙伴網(wǎng)訊 2025年4月29日,據(jù)俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物檢疫監(jiān)督局薩哈林州分局消息:在來自韃靼斯坦共和國(guó)一家生產(chǎn)商的冷凍牛肉中檢測(cè)到大腸桿菌,細(xì)菌污染水平超標(biāo),違反了《食品安全法》、《肉與肉制品安全法》技術(shù)法規(guī)的要求。
據(jù)了解,薩哈林州特莫夫斯基區(qū)的一所幼兒園采集了一批重達(dá)62.3公斤的牛肉樣本進(jìn)行研究。這項(xiàng)研究是應(yīng)一家幼兒園的要求進(jìn)行的。
經(jīng)檢測(cè),牛肉樣品符合18項(xiàng)質(zhì)量安全指標(biāo)。檢測(cè)結(jié)果顯示,肉中發(fā)現(xiàn)了大腸桿菌,總體細(xì)菌污染水平超出規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的4倍。
目前,該分局正在采取進(jìn)一步行動(dòng)。
