為全面貫徹落實(shí)黨的二十大精神和習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要指示批示精神，查找學(xué)校食堂存在的問(wèn)題和隱患，直擊學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步壓實(shí)責(zé)任、強(qiáng)化監(jiān)管、嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)、守住底線，有效防控群體性食品安全事故發(fā)生，全力保障學(xué)校食堂食品安全，根據(jù)自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的工作安排，呼和浩特市開展為期半年的校園食品安全排查整治。

 

　　為貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院食安辦關(guān)于校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)的安排部署，推動(dòng)各項(xiàng)任務(wù)落地落實(shí)，3月25日-28日自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織了盟市互查檢查組對(duì)呼和浩特市33個(gè)學(xué)校食堂進(jìn)行檢查?，F(xiàn)場(chǎng)檢查中發(fā)現(xiàn)呼和浩特市部分學(xué)校存在“兩個(gè)責(zé)任”“三人三責(zé)”落實(shí)不到位、食品安全總監(jiān)、食品安全管理員未出正式任命文件、餐飲具洗消不到位、消毒柜數(shù)量不足、防蠅防鼠等設(shè)施布置安裝位置不準(zhǔn)確、生熟食品標(biāo)簽不明混用情況明顯、留樣、食品添加劑、消毒等多項(xiàng)工作記錄不規(guī)范等多個(gè)問(wèn)題，目前呼和浩特市已針對(duì)《專項(xiàng)檢查記錄表》中各項(xiàng)問(wèn)題及整改建議要求相關(guān)學(xué)校立即整改。

 

　　同時(shí)，呼和浩特市食安辦組織校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作專班相關(guān)單位對(duì)156家學(xué)校食堂開展互查。各旗縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、教育局、衛(wèi)生健康委、公安局四部門抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干組成檢查組，本次檢查采取實(shí)地檢查、查閱資料相結(jié)合，各部門根據(jù)各自職能職責(zé)對(duì)學(xué)校食堂（含幼兒園食堂）、學(xué)生校外托管機(jī)構(gòu)開展監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查食品安全管理制度落實(shí)情況、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制落實(shí)情況、從業(yè)人員健康及培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、原料采購(gòu)、食品儲(chǔ)存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、“三防”設(shè)施、留樣及餐廚廢棄物管理等情況進(jìn)行了全面檢查，已形成問(wèn)題清單督促整改，并通報(bào)屬地市場(chǎng)監(jiān)督管理局。

 

　　通過(guò)兩次互查，呼和浩特市與其他盟市、各旗縣區(qū)之間對(duì)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)、餐飲監(jiān)管等方面進(jìn)行了交流，互通有無(wú)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。

 

　　下一步，呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將舉一反三，借鑒兄弟盟市的好經(jīng)驗(yàn)，好做法，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)責(zé)任，完善行政執(zhí)法聯(lián)動(dòng)協(xié)作機(jī)制，加大監(jiān)督檢查力度，消除各類安全隱患，為廣大人民群眾營(yíng)造安全、健康、放心的經(jīng)營(yíng)消費(fèi)環(huán)境。持續(xù)做好呼和浩特市學(xué)校及校園周邊食品安全工作，對(duì)學(xué)校及校園周邊食品衛(wèi)生、硬件、制度、管理等各方面繼續(xù)進(jìn)行全面檢查，將食品安全工作常抓不懈。