為守牢守嚴(yán)校園食品安全紅線，保障師生飲食安全，萍鄉(xiāng)市安源區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查。
執(zhí)法人員采用突擊檢查的方式，到達(dá)學(xué)校后直奔后廚，重點(diǎn)檢查食品安全管理人員的履職情況、人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣、冷藏冷凍設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況、餐飲具清洗消毒保潔以及庫(kù)房、操作間、分餐間等關(guān)鍵場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生。同時(shí)，執(zhí)法人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題逐一提出整改意見(jiàn)，要求校方嚴(yán)格按照相關(guān)要求落實(shí)整改。
下一步，萍鄉(xiāng)市安源區(qū)局將堅(jiān)決貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全的重要指示精神和“四個(gè)最嚴(yán)”要求，不斷明確和強(qiáng)化責(zé)任，加大監(jiān)管力度，切實(shí)守護(hù)“舌尖上的安全”。
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