根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、調(diào)味品、飲料和保健食品共20大類食品849批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品2大類食品11批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用、微生物污染等問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。

 

　　一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

 

　?。ㄒ唬┡钊R市紫荊山街道司繼波蔬菜攤銷售的芹菜，辛硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┉h(huán)翠區(qū)吳鳳芝水果蔬菜批發(fā)鋪銷售的辣椒（螺絲椒），倍硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）榮成市崖頭金楊糧油店銷售的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┮誓峡h慶軍蔬菜店銷售的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹┸炜h志斌蔬菜經(jīng)銷處銷售的普通白菜（小白菜），毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（六）寧陽縣北關(guān)市場老謝蔬菜店銷售的姜（大黃姜），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（七）泗水縣濟(jì)河辦金鼎超市銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ò耍╇菔谐墙甲繎椄笔充N售部銷售的小河魚（淡水魚），呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、食品添加劑超限量使用問題

 

　　歷城區(qū)花園小區(qū)一區(qū)市場攤車封愛軍加工的油炸餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、微生物污染問題

 

　?。ㄒ唬〇|營區(qū)斌斌炒雞店使用的來自東營市合晟消毒服務(wù)有限公司的復(fù)用餐具，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ妨晔酗L(fēng)味齋炒雞店使用的來自慶云縣合舜餐飲服務(wù)有限責(zé)任公司的復(fù)用餐具，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。慶云縣合舜餐飲服務(wù)有限責(zé)任公司對樣品真實性提出異議，經(jīng)調(diào)查，對異議不予認(rèn)可。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

 

　　特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-45.xlsx

 

　　   2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-45.xlsx

 

　　   3.部分不合格項目小知識-45.doc

 

　　山東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2023年12月13日