食品安全直接關(guān)系民生福祉，是經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展的必然要求。食品安全抽檢作為民生保障工程，是食品安全監(jiān)管的一項重要工作。江西省市場監(jiān)管局聚焦民生所需，探索用信息化手段，分級分類精準抽檢食品，有效提升食品抽檢效能，推動全省食品安全高質(zhì)量發(fā)展。2023年全省抽檢食品19萬批次，較去年同期食品包保單位的覆蓋抽檢率提升2.64%，食品安全問題排查率增長4.4%，食品監(jiān)管更加精準高效。

 

　　精準定位食品安全問題，優(yōu)化資金使用效能。緊盯食品安全高風險食品品種，開展食品安全精準抽檢探索研究，建立涵蓋時間、空間、地域、抽樣環(huán)節(jié)等多個因素的食品安全抽檢模型，多維度分析食品抽檢數(shù)據(jù)，定制食品安全抽檢方案，精準配置各類食品抽檢任務(wù)量，提高食品抽檢資金使用效能。

 

　　精確調(diào)整食品抽檢項目，優(yōu)化食品抽檢方向。緊盯食品安全高風險檢驗項目，充分發(fā)揮食品非靶向監(jiān)測和高通量抽檢，可多項目同時檢測的技術(shù)手段，廣泛發(fā)掘食品安全風險隱患，遴選出抽檢問題較多的項目，分時間、區(qū)域、品種動態(tài)提示食品安全風險，指導各地開展食品安全抽檢工作。

 

　　精細管理食品抽檢任務(wù)，優(yōu)化市場營商環(huán)境。緊盯食品安全高風險食品生產(chǎn)和經(jīng)營單位，制定《食品抽檢對象風險等級評定規(guī)范》，結(jié)合食品生產(chǎn)和經(jīng)營單位的規(guī)模、企業(yè)信用風險等級、食品監(jiān)管情況、食品抽檢情況等因素，分級管理食品生產(chǎn)和經(jīng)營單位，差異化配置各單位食品抽檢任務(wù)，“放”、“管”結(jié)合服務(wù)企業(yè)，激發(fā)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展活力。

 

　　下一步，省局將進一步轉(zhuǎn)變監(jiān)管理念，創(chuàng)新監(jiān)管方式，充分發(fā)揮食品抽檢在食品安全監(jiān)管中的技術(shù)支撐作用，精準部署食品抽檢任務(wù)，從“小切口”入手解決食品安全監(jiān)管中的“大問題”，有效提升食品監(jiān)管效能，推動食品安全監(jiān)管邁上更高質(zhì)量、更有效率、更加公平的新征程。