2023年，淮安市市場監(jiān)管局緊扣民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動，加大食品安全執(zhí)法力度，深入治理食品領(lǐng)域“兩超一非”（超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)）問題，查處了一批違法違規(guī)典型案件，切實保障人民群眾身體健康、生命安全?，F(xiàn)將食品安全“兩超一非”典型案例公布如下：

 

　　一、洪澤區(qū)市場監(jiān)管局查處洪澤區(qū)高良澗某化妝品店涉嫌銷售有毒有害食品的奶茶案

 

　　案情簡介

 

　　2023年1月4日，洪澤區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)群眾舉報，對洪澤區(qū)高良澗某化妝品店進行檢查，發(fā)現(xiàn)其銷售的產(chǎn)品Yso Majic（奶茶）質(zhì)量可疑。執(zhí)法人員對上述產(chǎn)品采取扣押行政強制措施，并委托檢驗機構(gòu)進行檢驗。經(jīng)檢驗，上述Yso Majic（奶茶）含有西布曲明成分。經(jīng)查，當事人在其微信朋友圈和抖音賬號對上述Yso Majic（奶茶）進行宣傳，并通過線上線下的方式進行銷售。截至調(diào)查日，上述奶茶購進30盒，已銷售12盒，銷售價298元/盒，違法所得3576元。當事人的上述行為，構(gòu)成了銷售有毒有害食品的違法犯罪行為。2023年1月6日，洪澤區(qū)市場監(jiān)管局依法將該案件移交公安機關(guān)進行調(diào)查處理。目前，公安機關(guān)對當事人的違法行為已立案刑事偵查。

 

　　典型意義

 

　　根據(jù)“兩高”《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》規(guī)定，添加“西布曲明”的食品認定為“有毒、有害”食品。本案中，當事人在奶茶中非法添加西布曲明，通過網(wǎng)絡(luò)宣傳銷售，誤導廣大消費者。市場監(jiān)管部門加強與公安機關(guān)的協(xié)調(diào)聯(lián)動，嚴厲打擊此類食品安全違法犯罪行為，堅決維護人民群眾健康安全。

 

　　案情簡介

 

　　2023年8月1日，盱眙縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員根據(jù)舉報線索，對盱眙某蛋糕店進行檢查，發(fā)現(xiàn)其操作間的操作臺上有1瓶已拆封的標識為“裝飾金箔”的產(chǎn)品。經(jīng)查，當事人通過網(wǎng)絡(luò)購進上述“裝飾金箔”1瓶，在日常加工制作蛋糕過程中，在蛋糕奶油表面鑲嵌非食品原料金箔。當事人上述行為，構(gòu)成了用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為。2023年9月6日，盱眙縣市場監(jiān)管局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并處沒收金箔、沒收違法所得和罰款的行政處罰。

 

　　典型意義

 

　　根據(jù)我國食品安全的法律法規(guī)，以及食品安全標準的相關(guān)規(guī)定，金箔粉類物質(zhì)不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營，消費者長期食用極易給消費者造成身體損傷，導致食物中毒。市場監(jiān)管部門依法從嚴查處使用非食品原料加工食品的違法行為，進一步凈化食品市場環(huán)境，規(guī)范市場經(jīng)營行為，有效遏制奢靡之風。

 

　　三、淮安經(jīng)濟開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局查處某小吃店生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑制作食品的油條案

 

　　案情簡介

 

　　2022年11月22日，江蘇省市場監(jiān)管局委托檢驗機構(gòu)對淮安經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)某小吃店制作銷售的油條進行抽樣檢驗。經(jīng)檢驗，鋁的殘留量項目不符合GB2760-2014標準要求，檢測結(jié)果為484mg/kg，檢驗結(jié)論為不合格，檢驗報告交由淮安經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局調(diào)查處理。2023年1月17日，該局聯(lián)合公安機關(guān)對當事人進行調(diào)查。經(jīng)查，當事人為了使油條口感更好，制作時在添加明礬的基礎(chǔ)上又添加了酥脆劑，制作該批次油條共計100根，已銷售完畢，違法所得100元。當事人的上述行為，構(gòu)成了超限量使用食品添加劑加工銷售食品的違法犯罪行為。2023年2月8日，淮安經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局依法將案件移交公安機關(guān)調(diào)查處理，公安機關(guān)已立案刑事偵查。目前，該案正在偵查之中。

 

　　典型意義

 

　　鋁是一種低毒金屬元素，人體攝入過量的鋁，會危及生命健康和生命安全。市場監(jiān)管部門將進一步推動食品安全“兩個責任”落地落實，督促經(jīng)營者履行食品安全主體責任，嚴厲打擊各類危害食品安全的違法行為，全力守牢食品安全底線。

 

　　四、淮陰區(qū)市場監(jiān)管局查處淮陰區(qū)某水產(chǎn)品經(jīng)營部經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標準限量的鳊魚案

 

　　案情簡介

 

　　2023年5月17日，淮陰區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對淮陰區(qū)某水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的鳊魚抽樣，并委托檢驗機構(gòu)進行檢驗。經(jīng)檢驗，該批次鳊魚恩諾沙星項目不符合GB31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。經(jīng)查，當事人購進該批次鳊魚5.5公斤，已全部銷售完畢，違法所得121元。當事人的上述行為，構(gòu)成了經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標準限量食品的違法行為。2023年7月1日，淮陰區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并處沒收違法所得和罰款的行政處罰。

 

　　典型意義

 

　　水產(chǎn)品質(zhì)量安全事關(guān)群眾健康安全，科學安全使用獸藥尤為重要，水產(chǎn)品養(yǎng)殖經(jīng)營戶在養(yǎng)殖和儲運過程中，應當科學安全使用獸藥，嚴禁超劑量使用獸藥。民以食為天，食以安為先，市場監(jiān)管部門將全力保障人民群眾身體健康和生命安全，嚴守食品安全紅線。

 

 

　　案情簡介

 

　　2023年7月19日，漣水縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對漣水縣王某干貨店銷售的豆芽進行抽樣，并委托檢驗機構(gòu)進行檢驗。經(jīng)檢驗，上述豆芽的亞硫酸鹽（以SO2計）指標不符合GB22556-2008《豆芽衛(wèi)生標準》的要求，檢驗結(jié)論為不合格。經(jīng)查，當事人于2023年7月19日購進該批被抽檢的豆芽，購進數(shù)量為7斤，全部用于抽樣檢驗，違法所得計14元。當事人未查驗并留存供貨商的資質(zhì)材料和食用農(nóng)產(chǎn)品的合格證明等相關(guān)材料。當事人的上述行為，構(gòu)成了銷售超范圍使用添加劑的食用農(nóng)產(chǎn)品和未落實進貨查驗制度的違法行為。2023年9月27日，漣水縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政處罰法》相關(guān)規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并處警告、沒收違法所得和罰款的行政處罰。

 

　　典型意義

 

　　食品添加劑可用于改變食品品質(zhì)，延長食品保質(zhì)期，但食品添加劑并非無毒無害。當事人作為食用農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營者，進貨時未查驗并留存食品原料合格證明等材料，采購不符合食品安全標準的食品原料，無法保證食品安全。本案的查處促使食品經(jīng)營者依照法律法規(guī)和食品安全標準從事經(jīng)營活動，保證食品安全。

 

　　六、金湖縣市場監(jiān)管局查處淮安市某食品有限公司生產(chǎn)不符合食品安全標準的預包裝食品泡制鴨掌案

 

　　案情簡介

 

　　2023年6月29日，金湖縣市場監(jiān)管局收到的不合格食品的情況通報顯示：淮安市某食品有限公司生產(chǎn)銷售的泡制鴨掌（生產(chǎn)日期：2023年5月1日），經(jīng)檢驗，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求，檢驗結(jié)論為不合格。該局對當事人進行調(diào)查核實，經(jīng)查，當事人承認生產(chǎn)銷售過上述泡制鴨掌，生產(chǎn)數(shù)量為3000袋，已全部銷售完畢，違法所得3000元。當事人的上述行為，構(gòu)成了生產(chǎn)銷售不符合食品安全標準的預包裝食品的違法行為，2023年8月28日，金湖縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政處罰法》相關(guān)規(guī)定，責令當事人立即改正違法行為，并處警告、沒收違法所得和罰款的行政處罰。

 

　　典型意義

 

　　本案中，當事人在加工生產(chǎn)涉案食品過程中沒有嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，最終導致不合格食品流入市場。市場監(jiān)管部門通過案件查處，警示食品生產(chǎn)經(jīng)營者加強質(zhì)量管理，落實主體責任，嚴把食品安全關(guān)。

 

　　來源：執(zhí)法稽查處