為進(jìn)一步貫徹商務(wù)部等9部門《關(guān)于促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局利用食品安全宣傳周，大力開(kāi)展餐飲環(huán)節(jié)食品添加劑減量使用、非必要不添加、自覺(jué)抵制非法添加非食用物質(zhì)承諾活動(dòng)。

 

　　衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局專門制作餐飲環(huán)節(jié)食品添加劑減量及抵制非法添加非食用物質(zhì)承諾墻，監(jiān)管人員現(xiàn)場(chǎng)講解食品添加劑使用原則、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)以及規(guī)范操作，并組織30家餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員在承諾墻上簽字。

 

　　同時(shí)，衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局印制《衡水市餐飲服務(wù)單位食品添加劑減量及自覺(jué)抵制非法添加非食用物質(zhì)承諾書(shū)》2萬(wàn)份，指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者采取就餐場(chǎng)所公示、外賣網(wǎng)店公示等方式，向社會(huì)公眾公示食品添加劑使用情況，便于消費(fèi)者監(jiān)督。

 

　　衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將對(duì)餐飲環(huán)節(jié)食品添加劑和非食用物質(zhì)使用加強(qiáng)監(jiān)督檢查，并通過(guò)監(jiān)督抽檢的方式推動(dòng)餐飲質(zhì)量安全提升，促進(jìn)餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，保障消費(fèi)者飲食安全。