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    國標(biāo)2號修改單:速發(fā)干海參、凍干海參空隙率系數(shù)調(diào)整

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2023-11-24 13:27 來源:中漁協(xié)海參產(chǎn)業(yè)分會(huì)微信號 原文:
    核心提示:《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)第1號修改單發(fā)布后,中漁協(xié)海參產(chǎn)業(yè)分會(huì)聯(lián)合10余家商協(xié)會(huì)和北京同仁堂健康(大連)海洋食品有限公司積極反饋說明情況,經(jīng)共同努力,第2號修改單將原有速食干海參產(chǎn)品和凍干海參的空間系數(shù)k值由原來的4.5分別調(diào)整為速食干海參產(chǎn)品k值22.0(包裝小瓶外部開始計(jì)算)、凍干海參k取值60.0,普通干海參由于不能做為直接食用水產(chǎn)制品,不做修改,仍為原來的k取值4.5。
      根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)委下達(dá)的強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃,工業(yè)和信息化部組織完成了《限制商品過度包裝要求 食品化妝品》強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)第2號修改單(二次征求意見稿)的編制工作。為進(jìn)一步聽取社會(huì)各界意見,現(xiàn)對標(biāo)準(zhǔn)二次征求意見稿及編制說明(見附件1、2)予以公示,截止日期2023年11月29日。
     
      如有不同意見,請?jiān)诠酒陂g填寫《強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)反饋意見表》,通過電子郵件發(fā)送至KJBZ@miit.gov.cn(郵件主題注明:《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)第2號修改單二次征求意見稿公示反饋)。
     
      公示時(shí)間:2023年11月23日-2023年11月29日
     
      聯(lián)系電話:010-68205261
     
      工業(yè)和信息化部科技司

    2023年11月23日
     
      速發(fā)干海參是速食干海參的一種,2012年由薛長湖院士和獐子島集團(tuán)共同研發(fā)成功投放市場,2022年5月1日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《速食干海參》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),對速發(fā)干海參相關(guān)理化指標(biāo)進(jìn)行規(guī)范。尤其是蛋白含量高達(dá)66%,復(fù)水后干重率高達(dá)80%。根據(jù)我分會(huì)檢測情況,速發(fā)干海參多糖含量超過9%。一般情況下,保溫杯沸水泡發(fā)8-10小時(shí)即可食用,泡發(fā)率超過10倍。具有營養(yǎng)價(jià)值高、營養(yǎng)流失少、食用方便、儲(chǔ)存時(shí)間長等顯著優(yōu)勢,是未來海參產(chǎn)品的方向和主流。
     
      《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)第1號修改單發(fā)布后,我分會(huì)聯(lián)合10余家商協(xié)會(huì)和北京同仁堂健康(大連)海洋食品有限公司積極反饋說明情況,經(jīng)共同努力,第2號修改單將原有速食干海參產(chǎn)品和凍干海參的空間系數(shù)k值由原來的4.5分別調(diào)整為速食干海參產(chǎn)品k值22.0(包裝小瓶外部開始計(jì)算)、凍干海參k取值60.0,普通干海參由于不能做為直接食用水產(chǎn)制品,不做修改,仍為原來的k取值4.5;經(jīng)第三方檢測機(jī)構(gòu)和北京同仁堂健康(大連)海洋食品有限公司確認(rèn),速食干海參和凍干海參絕大多數(shù)企業(yè)都能達(dá)到修改后的空隙率,部分達(dá)不到要求企業(yè)的產(chǎn)品需要盡快調(diào)整;在普通干海參的包裝系數(shù)不做調(diào)整的情況下,所有企業(yè)都要調(diào)整原有不合格包裝物,國家標(biāo)準(zhǔn)為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),所有企業(yè)必須嚴(yán)格執(zhí)行,執(zhí)法部門將會(huì)對不合格企業(yè)產(chǎn)品予以查處,請各企業(yè)重視!

       相關(guān)報(bào)道:工業(yè)和信息化部公開征求對《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)第2號修改單(二次征求意見稿)的意見

    日期:2023-11-24
     
     
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