為進一步加強校園食品安全工作,提高校園食品管理人員專業(yè)能力,近日,宜春市市場監(jiān)管局宜陽新區(qū)分局開展了校園食品安全管理人員監(jiān)督檢查活動?;顒又校志痔匮堃舜菏惺袌霰O(jiān)管局餐飲服務安全監(jiān)督管理科相關人員全程指導,提供專業(yè)的指導和建議。參與活動的校園食品安全監(jiān)督檢查員及被檢查學校采取“雙隨機”方式進行抽取,確保公平公正。
校園食品安全管理人員以監(jiān)督檢查人員的身份,重點針對食品采購到加工、儲存和供應各個環(huán)節(jié),對被檢學校的食品安全進行全方位檢查,從“被檢查者”轉換成“檢查者”,通過這種身份互換,增強了“主人翁”的意識,并在檢查中認真學習其他學校的亮點,有針對性地改進自己的不足,取長補短,切實落實食品安全主體責任?,F場監(jiān)督檢查結束后,在被檢查學校組織召開了校園食品安全管理人員監(jiān)督檢查活動交流培訓會。參加檢查人員逐個對參加本次活動情況進行交流發(fā)言,市場監(jiān)管部門工作人員對照每名檢查人員發(fā)現的問題開展現場點評總結,并針對檢查活動中暴露的問題開展培訓,以面對面交流和經驗分享等形式,向參加檢查人員傳授食品安全管理的理論知識和實踐經驗,切實提升食品安全意識和管理水平。
下一步,該分局將切實將參與活動成果轉化為推動食品安全工作的具體行動,梳理活動中發(fā)現的食品安全問題形成問題清單下發(fā)至被檢學校,督促學校限期提交整改報告,形成完善的工作機制,以“工作閉環(huán)”促“良性循環(huán)”。
