為深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》,倡導(dǎo)文明用餐新風(fēng)尚,近日,贛州經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管分局結(jié)合日常監(jiān)管工作,針對婚宴、自助餐、單位食堂等易產(chǎn)生餐飲浪費(fèi)的重點(diǎn)領(lǐng)域,組織開展“反對浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”“光盤行動”系列宣傳活動,引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者及消費(fèi)者共同遏制“舌尖上的浪費(fèi)”。該局工作人員向餐飲單位發(fā)放《反食品浪費(fèi)倡議書》,張貼“光盤行動”宣傳海報,引導(dǎo)經(jīng)營者在菜單標(biāo)注菜品分量,提供“小份菜”“半份菜”服務(wù),并主動提醒顧客適量點(diǎn)餐、剩餐打包。
下一步,贛州經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管分局將建立餐飲浪費(fèi)“紅黑榜”公示制度,并探索運(yùn)用“明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺監(jiān)測食材使用情況,開展“你點(diǎn)我查”活動,根據(jù)群眾舉報線索開展針對性檢查,推動反浪費(fèi)工作常態(tài)化。
