11月1日至11月5日,平頂山市食安辦、教體局、市場監(jiān)管局聯(lián)合組織開展的第二期落實食品安全“兩個責任”暨學校食品安全總監(jiān)(員)能力提升公益培訓班在開封成功舉辦。全市各縣(市、區(qū))市場監(jiān)管局相關監(jiān)管人員以及學校負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員共234人參加培訓。
此次培訓邀請食品行業(yè)專家就學校落實食品安全“主體責任”工作進行了多場專業(yè)性強、貼近工作實際的主題授課,對落實食品安全“主體責任”工作機制政策、餐飲服務食品安全操作規(guī)范、河南省中小學食堂食品安全評價細則、學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定、學校食品安全風險防控及應急處置等內(nèi)容進行了詳細解讀和答疑解惑。
培訓期間,圍繞學校食品安全總監(jiān)(員)落實食品安全主體責任開展了經(jīng)驗交流。同時,為確保培訓達到預期效果,還組織基層監(jiān)管人員、學校食品安全總監(jiān)(員)、學校食堂被委托方負責人參加了食品安全法律法規(guī)及培訓內(nèi)容考試考核。
通過此次培訓,使食品安全監(jiān)管人員進一步理清思路,規(guī)范標準,明確重點,提升了食品安全管理人員履職盡責能力,增強了學校食品安全主體責任意識,壓緊壓實了學校主體責任,為深入推動食品安全“兩個責任”工作機制落實落細、助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了基礎。
