為加強(qiáng)食用植物油生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，全面規(guī)范食用植物油市場秩序，近日，蘭州市西固區(qū)市場監(jiān)督管理局開展食用植物油生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋監(jiān)督檢查，深入排查風(fēng)險隱患，全力保障食用植物油質(zhì)量安全。

 

　　壓實(shí)主體責(zé)任。通過集中培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)的方式，指導(dǎo)企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全員了解和掌握食品安全相關(guān)知識，提高主體責(zé)任意識，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格控制植物油生產(chǎn)企業(yè)重大風(fēng)險隱患。

 

　　明確監(jiān)管重點(diǎn)。根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)，制定“一品一策”，重點(diǎn)檢查以次充好、摻雜摻假、違法添加等突出問題，通過企業(yè)自查、監(jiān)督檢查、專項(xiàng)抽檢等措施，規(guī)范食用植物油生產(chǎn)行為。同時，執(zhí)法人員積極宣貫《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)法律法規(guī)，進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)責(zé)任人的食品安全意識。

 

　　排查風(fēng)險隱患。主要從原輔料采購、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品儲運(yùn)、塑化劑管控、轉(zhuǎn)基因原料標(biāo)示、標(biāo)簽標(biāo)示，違規(guī)添加食用香精香料行為等方面進(jìn)行全面排查，檢查過程中執(zhí)法人員督促食用植物油生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、質(zhì)量安全追溯等制度。

 

　　下一步，西固區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管力度，壓緊壓實(shí)主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任，嚴(yán)格規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)活動，讓廣大消費(fèi)者吃得放心、吃得安心。