突出監(jiān)管重點(diǎn)
強(qiáng)化生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管,加大對大宗食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查頻次,確保生產(chǎn)過程持續(xù)合規(guī)、產(chǎn)品符合安全標(biāo)準(zhǔn);以大型連鎖企業(yè)、大型食品批發(fā)企業(yè)、中央廚房、集體用餐配送單位、學(xué)校食堂、旅游定點(diǎn)接待單位、農(nóng)家樂、農(nóng)批(貿(mào))市場等為重點(diǎn)單位,以旅游景區(qū)、商業(yè)區(qū)、車站和高速公路服務(wù)區(qū)等為重點(diǎn)場所,以網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營等為重點(diǎn)業(yè)態(tài),全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)督檢查,筑牢食品安全防線。
加大抽檢力度
組織開展月餅等節(jié)日熱銷食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢,發(fā)現(xiàn)不合格食品及時(shí)依法處置,切實(shí)防控食品安全風(fēng)險(xiǎn),及時(shí)公布抽檢結(jié)果,回應(yīng)社會關(guān)切。加大對受洪澇災(zāi)害地區(qū)的抽檢監(jiān)測力度,重點(diǎn)檢驗(yàn)日常監(jiān)管問題集中和涉及水浸霉變的項(xiàng)目。
打擊違法犯罪
依法依規(guī)、從嚴(yán)從快打擊制假售假,“兩超一非”,使用過期、回收食品或原料加工制作食品,銷售超過保質(zhì)期、標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范食品,虛假宣傳等違法違規(guī)行為,涉嫌犯罪的一律移送公安機(jī)關(guān),形成高壓震懾。
同時(shí),加大包保干部對中秋、國慶期間重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)場所的督導(dǎo)頻次,發(fā)現(xiàn)問題第一時(shí)間督促整改并及時(shí)通報(bào)。暢通12315投訴舉報(bào)電話,及時(shí)受理和處置消費(fèi)者投訴舉報(bào),依法維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,全力保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。
