2023年上半年,美國(guó)進(jìn)口36.1萬(wàn)噸蝦產(chǎn)品,同比下降18%。如果這一趨勢(shì)延續(xù)至下半年,今年全年的進(jìn)口量將下降至69萬(wàn)噸,創(chuàng)下2017年以來(lái)的新低。
不過(guò),一些美國(guó)進(jìn)口商認(rèn)為,下半年已經(jīng)出現(xiàn)了一些好轉(zhuǎn)的跡象。全球蝦類論壇(Global Shrimp Forum)期間,泰萬(wàn)盛子公司Chicken of the Sea Frozen Foods采購(gòu)經(jīng)理Henry DelaLlana表示:“我們收到了很多來(lái)自零售商的詢問(wèn)。 對(duì)于我們來(lái)說(shuō),假期是蝦類需求旺季,現(xiàn)在開始才為第四季度進(jìn)行備貨已經(jīng)太遲了,我們認(rèn)為,下半年進(jìn)貨主要是準(zhǔn)備明年的四旬齋。”
美國(guó)進(jìn)口商Seafood Exchange經(jīng)理Travis Larkin稱:“11月和12月我們會(huì)看到市場(chǎng)出現(xiàn)更好的走勢(shì)。我們將會(huì)參與促銷運(yùn)動(dòng),進(jìn)口商將會(huì)看到一些希望。”
進(jìn)口商Aqua Star副總裁Brendan Curran稱:“我看到美國(guó)零售商開始做促銷了,市場(chǎng)表現(xiàn)強(qiáng)勁。最近我們調(diào)研了華盛頓州一家Costco商超,發(fā)現(xiàn)1.5-2磅包裝的蝦產(chǎn)品正在積極促銷,作為市面上價(jià)格最低的零售海產(chǎn)品。”
“在此之前,零售商一直沒有搞促銷,主要因?yàn)槠淅麧?rùn)受到新冠疫情導(dǎo)致的供應(yīng)鏈沖擊,在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),零售商一直試圖利用海產(chǎn)品的利潤(rùn)要填補(bǔ)其他產(chǎn)品的虧損。”Curran補(bǔ)充。
Urner Barry分析師Angel Rubio指出,疫情過(guò)后,美國(guó)零售商利潤(rùn)水平降至底部,限制了促銷。而進(jìn)口量的下降還不一定帶來(lái)價(jià)格的上漲,在過(guò)去,如果我們看到進(jìn)口量下降18%,價(jià)格會(huì)上漲$1/lb,今年市場(chǎng)價(jià)格沒有任何變化。”
