在我國,從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù),除了要取得營業(yè)執(zhí)照外,還應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但現(xiàn)實中,卻有一些商家存有僥幸心理,認(rèn)為自己已經(jīng)取得了營業(yè)執(zhí)照,只要偷偷地銷售食品、提供餐飲服務(wù),應(yīng)該不要緊的。殊不知,這種行為不僅違法,而且還具有一定的食品安全風(fēng)險。
案情介紹
近日,上城區(qū)市場監(jiān)管局收到舉報線索,反映轄區(qū)內(nèi)一娛樂場所涉嫌未取得食品經(jīng)營許可就開展餐飲服務(wù)活動。收到該線索后,上執(zhí)法人員立即展開核查。經(jīng)查實,該娛樂場所主要從事卡拉OK經(jīng)營活動,在經(jīng)營過程中為滿足消費者需求,提高經(jīng)濟效益,在未取得食品經(jīng)營許可證的情況下,該場所在外采購食品原料并私自在經(jīng)營場所設(shè)置廚房從事中式小吃制作,后按照兩葷兩素的搭配形成“小吃葷素套餐”,并以每份116元的價格提供給消費者。截至案發(fā),該場所購買食品原料貨值金額6971元,套餐銷售79份金額共計9164元,違法所得2193元。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款的規(guī)定,上城區(qū)市場監(jiān)督管理局對該場所作出:1.沒收違法所得貳仟壹佰玖拾叁元整(2193元);2.罰款伍萬元整(50000元)的行政處罰。
相關(guān)處罰依據(jù)
《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款:國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但是,銷售食用農(nóng)產(chǎn)品和僅銷售預(yù)包裝食品的,不需要取得許可。僅銷售預(yù)包裝食品的,應(yīng)當(dāng)報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案。
第一百二十二條第一款:違反本法規(guī)定,未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動的,由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
圖片
案件提醒
餐飲服務(wù)實行許可制度,無證經(jīng)營不僅擾亂市場秩序,而且還有食品安全隱患。各地市場監(jiān)管部門都在依法查處未經(jīng)許可從事餐飲服務(wù)的違法行為,希望經(jīng)營者也能依法依規(guī)開展經(jīng)營活動,勿與法律法規(guī)打擦邊球,否則不僅影響自身信譽,還會面臨高額罰款。
下一步
上城區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)
打擊危害消費者利益案件
進一步凈化營商環(huán)境
創(chuàng)造守護更加放心的消費環(huán)境
