為進(jìn)一步做好特殊食品和食鹽安全監(jiān)管工作，確保食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任落實(shí)到位，近日，株洲市市場(chǎng)監(jiān)督管理局隨機(jī)抽查了30余家特殊食品和食鹽經(jīng)營(yíng)單位，現(xiàn)場(chǎng)檢查、指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者履行主體責(zé)任。

 

　　執(zhí)法人員主要針對(duì)經(jīng)營(yíng)單位特殊食品及食鹽的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、索票索證、倉(cāng)儲(chǔ)條件與衛(wèi)生等情況進(jìn)行檢查。經(jīng)查，部分經(jīng)營(yíng)單位存在特殊食品與普通食品或藥品混放，部分食鹽合格檢驗(yàn)報(bào)告未隨貨同行等情況。

 

　　市市場(chǎng)監(jiān)管局要求，一是嚴(yán)格查驗(yàn)進(jìn)貨，特殊食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)內(nèi)容與注冊(cè)或備案的信息必須一致；二是誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，在銷(xiāo)售特殊食品時(shí)堅(jiān)決杜絕夸大宣傳或聲稱(chēng)功效、以普通食品冒充特殊食品銷(xiāo)售；三是規(guī)范銷(xiāo)售，要專(zhuān)區(qū)專(zhuān)柜銷(xiāo)售，有符合規(guī)定的標(biāo)識(shí)，做到合格檢驗(yàn)報(bào)告隨貨同行；四是安全流轉(zhuǎn)，食鹽的標(biāo)簽、運(yùn)輸和裝卸工具、倉(cāng)儲(chǔ)條件等要符合食品安全及衛(wèi)生等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，需查驗(yàn)每批次食鹽檢驗(yàn)報(bào)告后方可上架分類(lèi)銷(xiāo)售。

 

　　下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將通報(bào)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，加強(qiáng)監(jiān)管，精進(jìn)服務(wù)，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)整改，規(guī)范特殊食品和食鹽經(jīng)營(yíng)行為，進(jìn)一步保障特殊食品和食鹽市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。