2025年4月25日，保加利亞農(nóng)業(yè)部發(fā)布法令，修訂供人類食用蜂蜜條例，該條例規(guī)定了供人類食用的蜂蜜的名稱、成分、特征、標簽、取樣和實驗室檢測等要求，2026年6月14日生效。主要內(nèi)容:
根據(jù)蜂蜜的原產(chǎn)地等確定蜂蜜的名稱，如花蜜、工業(yè)用蜂蜜等；
如蜂蜜原產(chǎn)于一個以上的國家，則應在標簽的主視線范圍內(nèi)按蜂蜜的重量比例依次標明蜂蜜的原產(chǎn)國，并標明每個原產(chǎn)國所占的百分比等；
當蜂蜜投放市場或加入供人食用的產(chǎn)品時，不得在蜂蜜中添加除蜂蜜以外的任何食品配料、食品添加劑或添加物；蜂蜜不得含有非其固有成分的有機和無機雜質(zhì):不得去除花粉和蜂蜜特有的成分，如通過凈化蜂蜜中的外來有機或無機雜質(zhì)可除外；
果糖和葡萄糖總和，花蜜蜂蜜不低于60g/100g等；蔗糖含量，所有其他類型的蜂蜜不低于15g/100g等；羥甲基糠醛HMF，蜂蜜和混合蜂蜜不超過80mg/kg等。
地區(qū)：
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