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    雞西市采取“六個一”舉措 持續(xù)推進制止餐飲浪費專項整治行動

    放大字體  縮小字體 時間:2023-04-20 09:42 來源:龍江市場監(jiān)管微信號 原文:
    核心提示:自3月初以來,雞西市市場監(jiān)督管理局以“制止餐飲浪費專項整治行動”為切入點,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各相關(guān)部門,提出“六個一”工作舉措,全力推動專項整治行動走深走實。
     
      為深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費的重要指示批示精神,高質(zhì)量推進食品安全“兩個責(zé)任”落實,自3月初以來,雞西市市場監(jiān)督管理局以“制止餐飲浪費專項整治行動”為切入點,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各相關(guān)部門,提出“六個一”工作舉措,全力推動專項整治行動走深走實。
     
      01.發(fā)布一份“告知書”
     
      廣泛發(fā)布“制止餐飲浪費告知書”,全覆蓋告知餐飲服務(wù)經(jīng)營單位、網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺需要履行的義務(wù)和專項整治工作重點,并通過主流媒體、網(wǎng)站、微信等平臺廣泛發(fā)布制止餐飲浪費倡議書,全力營造“節(jié)約光榮 浪費可恥”濃厚氛圍。
     
      02.發(fā)放一批“宣傳品”
     
      組織各縣(市、區(qū))市場監(jiān)管部門在各餐飲聚集區(qū)、城市綜合體和大中商圈等重點區(qū)域免費發(fā)放“制止餐飲浪費”主題宣傳彩頁和文明桌牌,在顯著場地開展“制止餐飲浪費”“適度點餐”公益宣傳活動,積極引導(dǎo)廣大人民群眾“崇尚節(jié)約、合理消費、文明用餐”理念。
     
      03.召開一次“座談會”
     
      邀請中小學(xué)、高校食堂、集體用餐配送單位、自助餐廳、大型聚餐單位等各類餐飲提供者及基層執(zhí)法人員代表開展主題座談,重點對日常經(jīng)營中食品浪費情況及執(zhí)法中存在的難點和盲點進行歸納總結(jié),共形成各類意見和建議23條,并以工作簡報形式通報各縣(市、區(qū))相關(guān)部門進一步落實。
     
      04.開設(shè)一個“微專欄”
     
      運用“雞西市場監(jiān)管”公眾平臺開設(shè)題為“制止餐飲浪費、引領(lǐng)節(jié)約新風(fēng)”主題“微專欄”,面向全市學(xué)校、幼兒園、社會餐飲單位征集制止餐飲浪費主題宣傳片,在“硬約束”的基礎(chǔ)上,廣泛開展“軟引導(dǎo)”,帶動餐飲行業(yè)積極履行義務(wù)。
     
      05.推選一批“示范店”
     
      積極創(chuàng)建國家食品安全城市,在全市范圍內(nèi)開展“制止餐飲浪費示范店”示范活動。示范店通過自我承諾、自我約束、自我聲明等方式,認真履行制止餐飲浪費主體責(zé)任,以點帶面、示范引領(lǐng),促進全市餐飲行業(yè)履行“制止餐飲浪費”義務(wù)整體水平提升。
     
      06.開展一次“普法訓(xùn)”
     
      以學(xué)校食堂、集體用餐配送單位、大型聚餐等餐飲單位為重點,開展從業(yè)人員培訓(xùn)。采取網(wǎng)絡(luò)課堂、流動課堂、現(xiàn)場觀摩等授課模式,全面普及餐飲浪費常識,并指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會開展制止餐飲浪費監(jiān)測活動,讓“光盤行動”“打包帶走”蔚然成風(fēng)。
     
      截至目前,全市共規(guī)范各類示范餐飲單位24家,征集各類宣傳片11部,組織專題培訓(xùn)6次,培訓(xùn)人員1220余人次,發(fā)布告知海報5000份、主題宣傳彩頁10000份、文明桌牌500個。下一步,該局將持續(xù)提升“制止餐飲浪費”專項整治熱度,積極開展“制定網(wǎng)絡(luò)平臺宣傳一句話”“劃定一片示范街區(qū)”“曝光一批典型案例”等主題活動,采取執(zhí)法監(jiān)管和宣傳引導(dǎo)相結(jié)合的方式,推動“制止餐飲浪費”專項整治行動取得實實在在的成效。
    日期:2023-04-20
     
     地區(qū): 雞西市 黑龍江
     行業(yè): 認證體系 餐飲
     標(biāo)簽: 監(jiān)督 管理 專項整治 餐飲
     科普: 監(jiān)督 管理 專項整治 餐飲
     
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