本次專項整治主要對經營食鹽的定點批發(fā)企業(yè)、零售商超以及使用食鹽的校園食堂、養(yǎng)老機構等進行檢查。針對食鹽定點批發(fā)企業(yè),重點檢查企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證(備案憑證)、食鹽定點批發(fā)許可證等相關資質材料,以及企業(yè)進貨查驗制度落實情況、銷售記錄情況、相關產品質量檢測報告等;針對食鹽零售商超,重點檢查是否從食鹽定點批發(fā)企業(yè)購進食鹽,及購進食鹽的票據、購銷臺賬和其他有關資料是否齊全;針對食鹽使用單位,重點檢查是否履行食品安全管理責任、是否存在使用不合格食鹽加工食品等。檢查過程中,執(zhí)法人員向有關經營者講解和宣傳《食品安全法》《食鹽專營辦法》《食鹽質量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī),督促其建立健全食鹽購銷貨臺賬,嚴格履行索證索票制度。
截至目前,全市共出動車輛58車次、人員417人次,檢查經營主體530戶,對檢查中發(fā)現的儲存條件差、環(huán)境衛(wèi)生不達標的食鹽零售點和使用單位已責令限期整改,暫未發(fā)現其他違法違規(guī)行為。
