近期，南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展市本級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢，涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，速凍食品，酒類，蔬菜制品，水果制品，糖果制品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，糕點(diǎn)，豆制品，餐飲食品以及食用農(nóng)產(chǎn)品等19類食品1662批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品1645批次、不合格樣品17批次，情況通告如下：
一、蘇果超市有限公司中山北路倉儲(chǔ)超市銷售的標(biāo)稱武進(jìn)經(jīng)發(fā)區(qū)吉明炒貨場(chǎng)生產(chǎn)的蘭花豆（牛肉味），酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、南京市下關(guān)區(qū)楊俊強(qiáng)土菜館自消洗的的復(fù)用餐飲具（大圓盤），大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、南京市浦口區(qū)馬有卜面館自消洗的復(fù)用餐飲具（炒面碟子），大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、浦口區(qū)何世蘭精菜館使用的咸肉，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、鼓樓區(qū)喜客樂餐飲店自消洗的復(fù)用餐飲具（湯碗），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、南京三珍齋食品有限公司在淘寶（網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)）銷售的標(biāo)稱徐州悅小饞食品有限公司生產(chǎn)的香酥餅（芝麻味），其中防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、南京市江寧區(qū)智遠(yuǎn)蔬菜批發(fā)部銷售的豆角（豇豆），噻蟲胺和甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
八、南京市江寧區(qū)愛國蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
九、南京優(yōu)客鮮生活超市有限公司第一分公司銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十、南京韻普和食品有限公司銷售的螺絲椒，噻蟲胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十一、南京市六合區(qū)田厚英水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的鱸魚（活），恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十二、橋林農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)個(gè)體戶韓寧銷售的梭子蟹，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十三、南京市建鄴區(qū)吳蘭平水果經(jīng)營(yíng)部銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十四、溧水區(qū)花花生鮮超市店銷售的昂刺魚，恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十五、南京愛亦寶生鮮水果有限公司銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十六、南京十薈新零售科技有限公司銷售的鯽魚，恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十七、南京市江寧區(qū)劉勝蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附件。針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已通知相關(guān)區(qū)局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。
特此通告。
南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年12月2日
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