10月27日上午，為深入貫徹落實國務(wù)院食品安全委員會發(fā)布的《關(guān)于建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制推動食品安全屬地管理責任落地落實的意見》以及總局頒發(fā)的《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》主要精神，德陽市市場監(jiān)管局食品流通科組織召開全市特殊食品生產(chǎn)企業(yè)、大中型食品銷售企業(yè)落實“兩個責任”專題培訓會。全市5家“A”級保健食品生產(chǎn)企業(yè)，16家“B”級食品銷售企業(yè)和連鎖經(jīng)營企業(yè)總部食品安全總監(jiān)、食品安全員以及各縣（縣、市）區(qū)、經(jīng)開區(qū)分管食品流通領(lǐng)導(dǎo)及股（室）負責人50人參加培訓。

 

　　培訓會分為三個部分。一是宣貫了“兩個責任”的主要概念和內(nèi)在聯(lián)系，解析了領(lǐng)導(dǎo)干部包保任務(wù)和企業(yè)主體責任落實的相互關(guān)系；二是闡述了食品安全總監(jiān)、食品安全管理員的任職規(guī)定；三是重點講解了“日管控”、“周排查”、“月調(diào)度”的制度要求，食品安全總監(jiān)、食品安全員應(yīng)該掌握的法律法規(guī)、食品安全標準以及企業(yè)食品安全自查主要內(nèi)容。

 

　　市局閆超群總工程師參加培訓會議并強調(diào)：一是要充分認識“兩個責任”對食品安全監(jiān)管的重大意義，要將“分級”監(jiān)管落地落實；二是保健食品生產(chǎn)企業(yè)、“B”級食品銷售企業(yè)、連鎖經(jīng)營企業(yè)總部要配齊配強食品安全總監(jiān)和食品安全管理員，按規(guī)定履職盡責；三是要求特殊食品監(jiān)管領(lǐng)域、食品流通監(jiān)管環(huán)節(jié)的執(zhí)法人員奮戰(zhàn)60天，圓滿完成省局、市局部署各項工作任務(wù)。

 

　　供稿 | 食品流通科