為進(jìn)一步強(qiáng)化臨期食品質(zhì)量安全監(jiān)管，堅決守住食品安全底線，3月上旬起至5月底，在淮南市開展了臨期食品專項整治行動，嚴(yán)厲打擊篡改日期以次充好、未按規(guī)定集中陳列、銷售假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為。

 

　　全面壓實企業(yè)主體責(zé)任。市縣（區(qū)）市場監(jiān)管部門嚴(yán)格督促電商平臺企業(yè)按照《電子商務(wù)法》等法律法規(guī)要求，認(rèn)真履行對入駐食品經(jīng)營者的審查核驗、信息報送、信息保存、檢查監(jiān)控、消費者權(quán)益保護(hù)、知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)等主體責(zé)任，指導(dǎo)其依法依規(guī)經(jīng)營。嚴(yán)格督促食品生產(chǎn)者按照《食品安全法》等法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的要求如實標(biāo)示食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改日期標(biāo)示。嚴(yán)格督促食品經(jīng)營者履行進(jìn)貨查驗等義務(wù)，嚴(yán)禁采購經(jīng)營渠道不明食品、銷售假冒偽劣食品，不得篡改日期以次充好。

 

　　嚴(yán)格規(guī)范臨期食品經(jīng)營行為。市縣（區(qū)）市場監(jiān)管部門按照《反食品浪費法》、國家發(fā)展改革委等四部門聯(lián)合印發(fā)的《反食品浪費工作方案》等要求，督促指導(dǎo)超市、商場等食品經(jīng)營對其經(jīng)營的食品加強(qiáng)日常檢查，對臨近保質(zhì)期的食品分類管理，作特別標(biāo)示或者集中陳列出售。同時加大監(jiān)督檢查力度，對轄區(qū)內(nèi)臨期食品經(jīng)營者集中開展拉網(wǎng)排查，嚴(yán)格規(guī)范臨期食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，對發(fā)現(xiàn)的問題嚴(yán)格處理并要求限期整改。

 

　　開展食品安全抽檢監(jiān)測工作。市縣（區(qū)）市場監(jiān)管部門以問題為導(dǎo)向，加強(qiáng)食品質(zhì)量安全的分析研判。在全市范圍內(nèi)對商場、超市等經(jīng)營場所臨期食品銷售的區(qū)域，組織開展食品安全抽檢監(jiān)測，對抽檢監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的不合格（問題）食品，依照相關(guān)法律法規(guī)開展核查，該整改的限時整改，該處罰的嚴(yán)厲處罰。

 

　　嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為。市縣（區(qū)）市場監(jiān)管部門按照“四個最嚴(yán)”的要求，確保百姓“舌尖上的安全”。針對日常檢查、監(jiān)督抽檢等發(fā)現(xiàn)的篡改日期以次充好、未按規(guī)定分類陳列、銷售假冒偽劣食品、抽檢不合格等各類違法違規(guī)行為，要按規(guī)定嚴(yán)格處理。對打著臨期食品旗號銷售過期食品、過期食品更換包裝和日期再行銷售等違法行為做到快查快處，并予以曝光。

 

　　多措并舉加強(qiáng)法律法規(guī)宣傳。市縣（區(qū)）市場監(jiān)管部門加大對《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費法》等法律法規(guī)的宣傳，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者的食品安全意識，增強(qiáng)消費者辨別過期食品和假冒偽劣食品的能力。暢通12315等投訴舉報渠道，對消費者舉報的各類臨期食品違法違規(guī)行為及時進(jìn)行處置，切實維護(hù)消費者合法權(quán)益。

 

　　此次專項行動全市共出動執(zhí)法人員2827人次，檢查網(wǎng)絡(luò)銷售臨期食品28戶次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營者2890戶次（其中食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)224戶次，食品流通環(huán)節(jié)1846戶次，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)720戶次），監(jiān)督抽檢臨期食品4批次，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患68個，下達(dá)責(zé)令整改通知書37份，查處違法案件數(shù)量34件，案值0.011萬元，罰沒款15.8萬元。