為加強城市綜合體餐飲服務食品安全監(jiān)管,全面落實城市綜合體管理運營方和餐飲服務提供者主體責任,營造安全放心的餐飲消費環(huán)境,近日,高新區(qū)分局在五礦·LIVE城市綜合體召開餐飲服務食品安全暨清潔廚房行動推進會議。
會議圍繞督促落實運營方管理責任、切實規(guī)范經(jīng)營行為、強化社會共治、嚴厲查處違法違規(guī)行為四個方面進行工作部署。會議要求,要錨定全面推廣應用“山餐安”系統(tǒng)、實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、開展清潔廚房行動三項工作目標,切實引導管理運營方細化管理措施,規(guī)范餐飲服務提供者經(jīng)營行為,有效提升城市綜合體餐飲服務質(zhì)量安全水平。會上,分局工作人員與五礦·LIVE城市綜合體管理運營方和31家餐飲服務提供單位進行了座談交流,氛圍良好。
