針對央視“3·15”晚會曝光的“土坑酸菜”問題和粉條生產加工小作坊環(huán)境衛(wèi)生差等問題，寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)管廳高度重視，快速反應，立即組織全區(qū)市場監(jiān)管部門開展食品安全風險隱患排查行動。

 

　　3月17日至18日對全區(qū)醬腌菜、淀粉及淀粉制品生產加工企業(yè)和小作坊開展全面風險排查，全區(qū)共出動執(zhí)法檢查人員592人次。截至目前共檢查醬腌菜生產企業(yè)14家，加工小作坊8家；淀粉及淀粉制品生產（分裝）企業(yè)40家，加工小作坊6家。

 

　　此次行動重點檢查企業(yè)是否嚴格履行原輔料采購索證索票職責，生產環(huán)境衛(wèi)生條件是否良好，加工過程是否規(guī)范，是否存在違法違規(guī)行為和食品安全隱患等內容，嚴防企業(yè)因原輔料、生產加工場所衛(wèi)生條件、生產過程控制不嚴，導致不符合國家食品安全標準的產品流入市場。通過現(xiàn)場檢查，針對發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員下發(fā)責令整改通知書12份，要求對企業(yè)及加工小作坊存在的生產環(huán)境不整潔、防蠅防塵防鼠不到位、工具雜物包材混放等問題進行整改。

 

　　下一步，自治區(qū)市場監(jiān)管廳將組織全區(qū)各級市場監(jiān)管部門扎實開展“守底線、查隱患、保安全”行動，舉一反三，認真排查治理區(qū)域性食品安全生產風險隱患，以近年來被曝光的區(qū)域性風險和特色食品生產風險問題為重點，認真梳理排查，并嚴格督促整改，堅持杜絕不符合國家食品安全標準產品上市銷售。