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    青海久治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極開(kāi)展校園及周邊食品安全整治活動(dòng)

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2021-12-11 09:00 來(lái)源:久治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局微信號(hào) 原文:
    核心提示:為進(jìn)一步加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管,凈化校園及其周邊消費(fèi)環(huán)境,保護(hù)未成年人合法權(quán)益和身心健康。根據(jù)果洛州市場(chǎng)監(jiān)督管理局《關(guān)于印發(fā)校園安全專項(xiàng)整頓工作方案的通知》要求,12月6日,我局組織工作積極對(duì)校園及周邊食品安全開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)。
       為進(jìn)一步加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管,凈化校園及其周邊消費(fèi)環(huán)境,保護(hù)未成年人合法權(quán)益和身心健康。根據(jù)果洛州市場(chǎng)監(jiān)督管理局《關(guān)于印發(fā)校園安全專項(xiàng)整頓工作方案的通知》要求,12月6日,我局組織工作積極對(duì)校園及周邊食品安全開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)。
     
      工作人員首先深入久治縣民族寄宿制中學(xué)、智青松多鎮(zhèn)藏文寄宿制中心小學(xué)的食堂進(jìn)行了全面檢查。主要檢查食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況、集中用餐陪餐制度落實(shí)情況、學(xué)校食堂從業(yè)人員管理情況、食品原料采購(gòu)查驗(yàn)及索證索票建立情況、餐飲具清洗消毒、食品原料儲(chǔ)存、食品添加劑使用、食品留樣制定落實(shí)等情況。
     
      隨后,工作人員對(duì)校園周邊的餐飲戶、商超進(jìn)行了全面檢查。對(duì)餐飲戶證照辦理情況、從業(yè)人員健康證辦理情況、“明廚亮灶”措施是否落實(shí)到位,就餐場(chǎng)所是否存在“臟亂差”等;商超是否銷售“五毛食品”、低俗包裝食品、超保質(zhì)期、變質(zhì)霉變、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范以及“三無(wú)”的食品等情況進(jìn)行了全方位細(xì)致的檢查。
     
      此次檢查,出動(dòng)執(zhí)法人員5人,檢查學(xué)校食堂2家,校園周邊餐飲戶7戶,商超7戶,沒(méi)收“辣條”價(jià)值78元。檢查中發(fā)現(xiàn)久治縣民族寄宿制中學(xué)食堂早餐留樣時(shí)間未登記,營(yíng)養(yǎng)餐出入庫(kù)記錄不完善,餐飲具消毒不達(dá)標(biāo),植物油使用安全不規(guī)范;智青松多鎮(zhèn)藏文寄宿制中心小學(xué)食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生不達(dá)標(biāo),消毒柜使用不合理等;個(gè)別餐飲戶消毒柜未啟用,個(gè)別從業(yè)人員健康證未辦理等。針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,工作人員要求立即做好相關(guān)整改工作,確保廣大師生飲食安全。
    日期:2021-12-11
     
     
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