近日,陽泉市市場監(jiān)管局副局長杜文明帶領市局餐飲監(jiān)管科及相關縣區(qū)市場監(jiān)管部門食品安全監(jiān)管人員深入陽泉市工程技術學院、陽泉市郊區(qū)玉泉中學等學校開展學校食堂有害生物防治專項檢查。
檢查組對學校食堂有害生物防治制度、有害生物防治設施設備使用管理維護、餐飲場所的管理、學校自查情況等五個方面進行了全面檢查,并仔細查看了食品原材料進貨登記臺賬、從業(yè)人員健康證明和員工健康記錄、消毒記錄、食品留樣等情況,針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場提出整改建議,要求相關縣區(qū)市場監(jiān)管部門認真做好監(jiān)督整改跟蹤工作。
檢查中,杜文明副局長要求各學校要進一步落實食品安全主體責任,完善有害生物防治、食品安全自查等食品安全管理制度,嚴防嚴控校園食品安全風險,切實保障學生飲食安全。各縣區(qū)要把集中整治與日常監(jiān)管、全面推進與重點突破有機結合,采取更加堅決有效的措施,進一步提高校園食品安全水平。
下一步,市局將嚴格按照省市場監(jiān)管局、省教育廳有關文件要求,進一步加強校園食品安全工作。一是要提高政治站位,切實加強對做好校園食品安全工作重要性的認識,把學校食品安全擺在更加突出的位置,堅持預防為主、科學管理、明確責任、綜合治理。二是要嚴格落實學校食堂食品安全主體責任,督促學校健全完善食品安全責任體系,建立健全校園食品安全管理制度,落實各項食品安全管理措施,定期排查風險隱患。三是切實做好有害生物防治專項檢查工作。對專項檢查中發(fā)現(xiàn)食品安全主體責任落實不到位,日常管理不規(guī)范,自查制度執(zhí)行不到位的,要及時督促整改落實到位;對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為,要依法從嚴、從重處罰,并將處罰結果向社會公開曝光。力爭通過專項整治工作,有效降低校園食品安全風險,切實守護好校園食品安全。
