行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，市縣兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門以農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部和旅游景區(qū)為重點(diǎn)地區(qū)，以小超市、燒烤店、火鍋店、肉店、食品生產(chǎn)企業(yè)和食品小作坊等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)場(chǎng)所，針對(duì)農(nóng)村地區(qū)銷售“三無(wú)”食品、“山寨”食品，使用來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的原料肉，以其他畜禽肉生產(chǎn)假冒牛（羊、驢）肉制品，肉制品非法添加、超限量超范圍使用食品添加劑行為重點(diǎn)開(kāi)展監(jiān)督檢查。同時(shí)開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，指導(dǎo)農(nóng)村地區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者把好主體責(zé)任關(guān)、證照公示關(guān)、進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)、場(chǎng)所環(huán)境關(guān)、食品銷售關(guān)、廣告宣傳關(guān)。

 

　　截至目前，制售假劣肉制品和農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動(dòng)已發(fā)現(xiàn)并督促整改問(wèn)題693個(gè)，查辦食品類案件204起，抽檢食品1225批次，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品31批次，出臺(tái)相關(guān)制度54個(gè)。