一到冬天，火鍋就成了許多人的心頭好。

 

　　在日常檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)某火鍋店待售水產(chǎn)柜上赫然標注著“中華鱘”等魚類，店內(nèi)提供的菜單上標示銷售價格為每斤68元。

 

　　執(zhí)法人員在現(xiàn)場提取的采購清單上標注著“中華鱘”等商品名稱，該采購清單銷售明細表內(nèi)標注的商品也為“中華鱘”。執(zhí)法人員當場查扣了店內(nèi)的“中華鱘”等魚類，聯(lián)系專業(yè)機構鑒定品種。

 

　　經(jīng)過專業(yè)機構鑒定，該店展示的是一種人工養(yǎng)殖的雜交鱘，不是國家一級重點保護野生動物“中華鱘”。

 

 

　　我國《中華人民共和國野生動物保護法》第二十八條規(guī)定：“對人工繁育技術成熟穩(wěn)定的國家重點保護野生動物，經(jīng)科學論證，納入國務院野生動物保護主管部門制定的人工繁育國家重點保護野生動物名錄。對列入名錄的野生動物及其制品，可以憑人工繁育許可證，按照省、自治區(qū)、直轄市人民政府野生動物保護主管部門核驗的年度生產(chǎn)數(shù)量直接取得專用標識，憑專用標識出售和利用，保證可追溯。”換言之，國家根據(jù)人工繁育技術發(fā)展制定了《人工繁育國家重點保護野生動物名錄》，凡是列入名錄的人工繁育的重點保護野生動物經(jīng)過批準，才可以出售和利用。而中華鱘從未被列入《人工繁育國家重點保護野生動物名錄》，也就是說，根本不存在所謂“養(yǎng)殖”的中華鱘。

 

 

　　中華鱘是國家一級重點保護野生動物，不論是野生的還是人工繁育的中華鱘，均是國家的保護對象，任何的生產(chǎn)經(jīng)營行為都是違法的，更加不能食用。

 

　　現(xiàn)在市場上可以交易并食用的鱘魚多數(shù)為人工養(yǎng)殖的雜交鱘魚，消費者在就餐時，不要相信商家的夸大其詞，如果發(fā)現(xiàn)有商家銷售、食用“中華鱘”的情況，請立即向有關部門反映。