為切實加強夏季新冠疫情防控，有效防范新冠肺炎疫情通過冷鏈食品輸入的風(fēng)險，萍鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局第一時間采取行動，對全市冷鏈?zhǔn)称放l(fā)、商場、超市、餐飲等經(jīng)銷點開展“拉網(wǎng)式”、“地毯式”排查，切實加強冷鏈?zhǔn)称啡鞒涕]環(huán)管控可追溯，切斷疫情傳播風(fēng)險，堅決守護(hù)人民群眾生命安全和身體健康。
此次排查重點檢查有無進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，產(chǎn)地、批次、進(jìn)銷貨情況，建立詳細(xì)臺賬，執(zhí)法人員向經(jīng)營者進(jìn)行食品安全宣傳，要求經(jīng)營者一律不得采購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明的食品，做好索證索票和進(jìn)貨查驗，保持經(jīng)營場所衛(wèi)生。
同時，指導(dǎo)督促轄區(qū)內(nèi)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營戶通過“贛溯源”及時上傳如實記錄并保存進(jìn)貨查驗、出廠檢驗、食品銷售等信息，確保冷鏈進(jìn)口食品來源可溯，去向可查。進(jìn)一步督促經(jīng)營冷鏈?zhǔn)称返膯挝粐?yán)格執(zhí)行索證索票管理制度，嚴(yán)格索要上游供貨企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返耐P(guān)檢驗檢疫證明、“新冠”病毒核酸檢測合格報告和消毒證明。
從8月2日開始，萍鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局分派五個督導(dǎo)組赴各縣（區(qū)）局督導(dǎo)。截止目前全市共出動執(zhí)法人員362人次，檢查冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營戶395戶次，檢查農(nóng)貿(mào)市場和超市149家次，下達(dá)責(zé)令改正3份，未發(fā)現(xiàn)問題冷鏈?zhǔn)称贰?/div>
日期：2021-08-11
地區(qū)：
萍鄉(xiāng)市
江西
行業(yè)：
認(rèn)證體系
餐飲
標(biāo)簽：
監(jiān)督
管理
疫情
食品
追溯
餐飲
科普：
監(jiān)督
管理
疫情
食品
追溯
餐飲
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
